匈牙利炖牛肉不进味吗(在制作匈牙利炖牛肉汤的时候需注意什么)-菲力牛肉网

匈牙利炖牛肉不进味吗(在制作匈牙利炖牛肉汤的时候需注意什么)

大家好，今天来为大家分享匈牙利炖牛肉不进味吗的一些知识点，和在制作匈牙利炖牛肉汤的时候需注意什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

在制作匈牙利炖牛肉汤的时候需注意什么

这道菜最原始的做法只有牛肉和土豆，但随着时间的流传，每个人都有了自己的制作方式，除了往里面加入基本的食材外，还会添加不同的蔬菜进去，如：胡萝卜、洋葱、西红柿、芹菜、辣椒等。

1、依次将牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱等洗净、切丁；

2、锅中倒入橄榄油，小火炒香洋葱，并依次加入番茄丁、辣椒粉、胡椒；

3、当番茄炖的差不多时，将切好的牛肉丁放入锅中翻炒；

4、加入适量的水，小火炖约45min；

5、将切好的胡萝卜丁、土豆丁放入锅中；

6、根据情况加入水，煮至蔬菜变软；

7、用水+盐+面粉的方法制作“面疙瘩”，加入汤中煮至5min；

土豆炖牛肉,苏联的共产主义,原来这是匈牙利的名菜

在匈牙利布达佩斯旅游时，一位友友要请我吃匈牙利名菜：“gulyáshús”，说特别好吃。当菜端上桌子的时候，我一看，这不就是苏联老大哥的共产主义吗：土豆炖牛肉，怎么成了匈牙利名菜了？友友解释到：“gulyáshús”又叫匈牙利汤，最初是匈牙利牧民的传统饮食，后来才被东欧和苏联老大哥接受，称为当地的日常饮食之一。

500克的牛排

1个红辣椒

2个洋葱

2汤匙番茄酱

1汤匙辣椒粉

1茶匙研磨好的香菜籽

1茶匙杜松子

2片月桂叶

1茶匙盐

500毫升水

200克蘑菇

3个土豆