黑椒汁牛肉土豆做法 黑椒汁土豆泥做法推荐

黑椒汁牛肉土豆做法 黑椒汁土豆泥做法推荐

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西餐黑椒汁怎么做啊~

西餐黑椒汁怎么做啊~

自制黑椒汁的做法

用料:黑胡椒10~15g、洋葱半个、西红柿适量、土豆一个、盐适量、生抽适量

1、把食材洗净去皮,切成粒状。三种食物的分量没有严格规定,一般可以尝试西红柿2土豆1洋葱1的比例进行。

2、把它们洗干净切碎后,放入搅拌机打碎,打成糊状。

3、要打成下图这样的糊状,然后放进锅里,开小火。

4、然后放入打碎的黑胡椒、盐到锅里,搅拌均匀。

5、继续翻炒,煮到熟了的时候,加酱油,可以边尝试味道边看加多少。喜欢甜的可以加点糖。

6、搅拌均匀就可以出锅,有玻璃保鲜盒的最好用玻璃,然后盖上放冰箱。

铁板黑椒牛肉的做法

铁板黑椒牛肉的做法

铁板黑椒牛肉的做法是具有一定技巧的,做的好吃,才会更加正宗美味。

材料

肉片约200g,洋葱小1/4个,冷冻三色蔬菜1大匙,鸡蛋1个,蒜头2瓣,无盐奶油1大匙,烧烤酱1大匙,糖1/2茶匙,橄榄油2大匙,玉米粉1茶匙,米酒1大匙,四季烧烤酱2大匙,糖1/2茶匙,黑胡椒粒1茶匙,水4~5大

做法

1:先准备好所需材料洋葱切丝ˊ蒜头切片备用

2:牛肉片先以牛肉腌料拌匀入味

3:热锅后不用放油ˊ将步骤2处理好的牛肉片摊开拌炒7~8分熟ˊ然后先盛起备用

4:原锅加入烧烤酱2大匙炒出香气ˊ接着加入黑胡椒粒ˊ糖ˊ冷冻三色蔬菜和酌量的水ˊ煮沸成酱汁

5:另外准备适合小铁锅ˊ放入无盐奶油至融化ˊ加入蒜瓣和洋葱爆香ˊ完成推至锅边ˊ加入鸡蛋ˊ将完成步骤3加入ˊ再淋上步骤4酱汁即可

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能够提高机体抗病能力,

对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

寒冬食牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。

黄牛肉属于温热性质的肉食,擅长补气,是气虚之人进行食养食疗的首选肉食,就好象气虚之人进行药疗常常首选黄芪那样。

黄牛肉的营养价值很高,特点是高蛋白、低脂肪。

每100克黄牛肉中,蛋白质高达20克,猪肉只含169克;而牛肉所含脂肪只有102克,猪肉却高达292克。

黄牛肉可以有补气血的作用,对于身体虚弱,气血不足的情况有一定的改善的作用和效果,而且还可以提高体质。

黄牛肉高蛋白、低脂肪的特点,有利于防止肥胖。

由于不致摄入过多的胆固醇,对于预防动脉硬化、高血压和冠心病,也有好处,所以黄牛肉特别受到欢迎。

黄牛肉属于高蛋白的食物类型,而且还不会长胖,所以适合各类的人群食用。

炸牛排、番茄牛肉汤是餐中的常备菜肴。土豆烧牛肉,加州的牛肉面,都是很受欢迎的食品。

使用牛肉制作的风味食品,诸如灯影牛肉、麻辣牛肉、水煮牛肉,更是风味各具,声名远扬。

黑椒汁土豆泥做法推荐

黑椒汁土豆泥做法推荐

推荐这样做

食材:土豆、牛奶

酱汁:两勺蚝油、一勺胡椒酱、一勺淀粉、半碗水搅拌均匀

做法:

1、土豆切片上锅蒸熟压碎,加入牛奶(根据土豆的量加)一点点盐(喜欢甜的可以换牛奶)捣成泥状

2、碗里铺上一层保鲜膜(一定要,不然不好倒扣)倒入土豆泥压实

3、酱汁煮至浓稠透明,淋上酱汁即可

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