牛肉洋葱蒸饺制作?牛肉洋葱馅饺子怎么做如何做好

牛肉洋葱蒸饺制作?牛肉洋葱馅饺子怎么做如何做好

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牛肉馅蒸饺牛肉馅怎么调好吃又嫩

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材料,牛肉碎,洋葱,胡萝卜,饺子皮,姜末,酱油,豆油,味精,鸡粉,十三香粉,料酒,精盐,糖,香油,水

做法1.洋葱剁碎,胡萝卜磨成丝,和牛肉放在一起搅拌均匀。

2.陷内加姜末,酱油,豆油,味精,鸡粉,十三香粉,料酒,精盐,糖,少许香油和水。

3.饺子包好。蒸笼下面垫好圆白菜丝,摆入饺子。4.水开后蒸12分钟即可。

牛肉蒸饺是怎么做的

牛肉蒸饺是怎么做的

主料:小麦面粉(600克)胡萝卜(600克)牛肉(肥瘦)(300克)

调料:大葱(50克)姜(10克)盐(10克)甜面酱(6克)香油(6克)猪油(10克)

1.将葱、姜洗净均切成末待用;将萝卜洗净,擦成丝,煮至七八成熟后,捞出剁碎,挤净水分;牛肉洗净,切成末,备用。

2.锅内倒入猪油烧热,放入肉末,煸炒至七八成熟,离火,用骨头汤打开,加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油,调拌均匀,即成馅料。

3.将面粉用七成沸水烫成雪花状,晾凉,再倒入三成凉水揉匀成团,搓成长条,制成约50克3个剂子,将剂子按扁,擀成圆皮,包上馅,捏成月牙形饺子,即成蒸饺生坯。

4.将蒸饺上屉,用旺火沸水蒸约10分钟,即可食用。

牛肉洋葱馅饺子怎么做如何做好

牛肉洋葱馅饺子怎么做如何做好

主料牛肉馅一斤 白洋葱一个大葱半根 富强粉两碗半辅料高汤(没有可用水)半碗 料酒一瓷勺老抽一瓷勺 盐两盐勺半白胡椒粉一盐勺 蒸鱼豉油(可用鲜味生抽)半瓷勺香油一瓷勺 熟油一瓷勺白糖一盐勺牛肉洋葱饺子的做法步骤牛肉洋葱饺子的做法图解11.牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。牛肉洋葱饺子的做法图解22.放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。3.面粉和成面团,醒二十分钟左右,就可以开始包了。牛肉洋葱饺子的做法4.鲜嫩多汁的大饺子。

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