牛肉汤养胃吗？羊肉汤好还是牛肉汤好
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饭店牛肉汤的正宗做法
萝卜炖牛肉，这道菜味美,有养胃润场的功效。原料：牛肉，西红柿，土豆。
配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精。
作法：少许油，放入大料，花椒粉，葱姜桂皮，牛肉块炒几下。加入土豆和西红柿，加高汤。同时放入白糖，酱油，料酒，鸡精。炖到滚开改小火焖45分钟往上，依口味加盐，即可。
羊肉汤好还是牛肉汤好
答：羊肉汤好。
羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。
牛肉汤和什么烧汤最好
牛肉可能与西红柿、白萝卜烧汤会比较有营养。西红柿当中含有维生素和微量元素，酸甜可口能够起到健胃消食的作用，和牛肉一起烧汤，能够掩盖牛肉的腥味，还可以保证各自营养更好地发挥。
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