牛七天牛肉汤?介绍一下
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于牛七天牛肉汤和大蒜可以当什么药用 介绍一下的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享牛七天牛肉汤以及大蒜可以当什么药用 介绍一下的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
大蒜可以当什么药用 介绍一下
大蒜数千年来在中国、埃及、印度等国一直是一种药食两用的食品。自二十世纪70年代以来国际上越来越重视对大蒜药用价值的研究和应用,现已备受国际医学界和消费者的青睐,成为欧美等国用于抗菌、提高免疫力、调节血脂和抗肿瘤的首选天然治疗药物。国内对大蒜和大蒜制剂的研究、应用也越来越广泛,尤其在全国人民抗"非典"过程中,大蒜及大蒜制剂可以提高免疫力、抗病毒的功效屡屡在专业报刊、中央电视台、北京电视台专家访谈栏目以及各网站中被报道。鲜蒜的价格和销量在北京、上海等城市也屡创新高。那麽大蒜为什么会受到如此高的重视呢?
其实这也绝非偶然。
中国古代医学文献《新修本草》(唐)和《名医别录》(梁)就已有大蒜的记载,称为"葫"、"胡蒜";《食物本草》(元)记载"今人谓葫为大蒜,张骞使西域始得大蒜,大蒜出胡地故有胡名";
我国著名医典《本草纲目》详细描述了大蒜解毒、消炎、健脾等作用:大蒜"气味辛、温","葫蒜入太阴、阳明,其气薰烈,能通达五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痈肿,化徵积肉食…,携之旅途,则炎风瘴雨不能加,食偈腊毒不能害。著名中医名家陈藏器曰:"大蒜初食不利目,多食却明,久食令人血清,健脾胃,治肾气;"
近代研究发现大蒜有六大保健功效
(1),抑菌、杀菌、杀病毒作用
19世纪巴期德首先发现大蒜的抗菌活性。我国学者50年代开始,研究证实大蒜对多种致病细菌(葡萄球菌、链球菌、脑膜炎球菌、大肠矸菌、伤寒和副伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌等)有抑制和杀灭作用。因此,大蒜被誉为天然广谱植物抗菌药。即使现在有了青、链、氯、金霉素等各种作用强大的抗菌素。但是大蒜不产生抗药性、与黄连素或磺胺类药物无交叉感染,因此仍有其独特地临床应用价值。
大蒜的抗真菌作用更为突出和重要,几乎无任何毒副作用。新疆药品检验所研究证实:冻干蒜粉片对白色念珠菌有肯定的抑制作用,对新型隐球菌的最小杀菌浓度优于制霉菌素;对新型隐球菌感染皮肤有明显治疗作用。北京-患白血病儿童合并霉菌性肺炎。当使用其它药物均无效时,冻干蒜片不仅治愈霉菌感染,其体质和血液病都有好转。上海-老年糖尿病人脚趾霉菌感染,使用多种药物经年不愈,向新疆医保公司索要冻干蒜片口服痊愈。
陆军155医院采用大蒜素治疗白血病合并口腔炎取得良好的疗效。
大蒜制剂的抗病毒作用也十分重要。1:25大蒜稀释液能完全抑制巨细胞病毒(Ad169毒株)生长,并且对正常细胞的生长无明显影响;0.015mg/ml大蒜烯可杀灭疱疹单病毒。实验显示:大蒜成份抗病毒作用的顺序分别为大蒜?gt;大蒜辣素>烯丙基甲基硫代亚磺酸酯。冻干蒜粉片在肠内可完全释放出这些成分。
(2),降血脂、降胆固醇、抗凝、预防动脉硬化和脑梗塞
Bordia1981年首先报告大蒜能防止血浆胆固醇升高和降低血脂,其降脂作用优于安妥明;大蒜可作为一个有效的武器去对付当今世界死亡率最高的心脑血管疾病。这一发现使大蒜的重要保健作用远超过其抗菌和抑菌作用。
Stephen等人采用计算机多元回归处理了近20年来有关大蒜的研究资料并进行评价,肯定大蒜降胆固醇的功效,下降幅度为9%(0.44-0.74mm0l/L,P<0.001),并有明显的抗血小板聚集、降低血液黏稠度和改善红细胞浓集现象,建议高胆固醇患者每天服用半头大蒜;
近年大量实验研究和临床验证证实了大蒜具有抗血小板凝聚、降血压、改善血流纤溶活性和外周微循环、显
著降低血液黏稠度和改善红细胞浓集现象、抗实验性动脉粥样硬化、扩张血管和防治脑梗塞等作用,对中老年人的这一常见病和多发病有肯定和综合的防治作用。应该成为居家或旅行必备以及长期服用的良药。
研究发现,对高胆固醇、高血脂和主动脉脂质沉积有效的成份是烷基二硫化物、蒜氨酸、和蒜辣素。
(3)保护肝脏,防治肝炎
大蒜抑制脂质过氧化酶对肝细胞膜结构的损耗而达到保护肝脏的作用。可以降低因四氯化碳诱发肝损伤引起的血清ALT(丙氨酸氨基转移酶)和AST(门冬氨酸氨基转移酶)的水平。大蒜阻止汞、镉等有害元素被肠壁吸收,加强肝脏的解毒功能,从而提高肝功,用于肝炎的防治(永进胜次,大蒜的新药效,96页)。
大蒜治疗50例黄疸型传染性肝炎,4天内黄胆消失者21例,1周内消失者12例,2周内消失者9例。主要症状以1周内消失最多。治疗两天后食欲明显增加,肝肿4-38天消失。伴有腹水患者12-14天腹水消失(中药大词典85版114页;韩娜,大蒜素对肝损伤保护作用的,观察,中华医学杂志,1991;(10):571;大蒜素保护肝功能的作用,中国药理学通报,1991;(5):332)。
*防治铅中毒
单纯口服大蒜片(每片0.3g)每天3次,每次4片,连服1个月为1个疗程,治疗15例铅中毒和19名铅吸收者。消化道症状全部明显改善,尿铅全部降低到正常之下,尿卟啉试验85%以上转为阴性。收到良好效果(吴炳根等,大蒜的研究及应用,中级医刊,1981;(8):7)。
(4)抑制肿瘤作用
山东苍山县以种植大蒜著称,当地居民从幼童起就常年以大蒜佐餐,胃癌死亡率为3.45/10万,是无食用大蒜习惯的山东栖霞县胃癌死亡率40/10万的十分之一。1983年对山东12个地区,21个胃癌死亡率不同的县市进行回顾性调查,对2208人进行不同时期的生活、行为、饮食、习惯等多种因素进行定量和半定量调查,并进行多因数和逐步回归分析。结果显示大蒜的食用量在各组的比较中,其相关系数、标准回归系数均居第一位,说明大蒜在11个因素中起首要的作用;
一组学者在美国佐治亚州,夏威夷和希腊等地区的调查和研究得出的结果显示,年食用大蒜2kg以上,对胃癌有防御作用。和我国有关的研究结果相似;Kristi等对IOWA州的41837名妇女(年龄55-59岁)作流行病学研究发现,经常食用大蒜可减少50%患结肠癌的危险。
大蒜产生抑制肿瘤细胞作用的原因有以下几方面:
1)阻断或抑制化学致癌物诱发肿瘤的作用,亚硝胺是胃液内的强致癌物,王美岭等通过体外模拟胃液、家兔及人萎缩性胃炎患者的实验研究证明,大蒜提高胃炎患者泌酸功能,直接改变患者的胃内环境,抑制了硝酸盐还原菌的繁殖,使胃内亚硝酸盐含量降低,抑致癌物亚硝胺的合成,从而降低了胃癌的发生率;刘近周报告;大蒜提取液可阻断大肠杆菌、肠球菌对二乙基亚硝胺,二丁基亚硝胺合成的促进作用,并有阻断大肠杆菌还原硝酸盐为亚酸盐的作用;
2)Belman发现大蒜还能阻断其他化学品、重金属和毒素对人体的危害,并刺激人体产生抗癌干扰素。艾氏腹水癌小鼠每天口服0.6-1.2g大蒜,抑瘤率为42-59%;
3)抑制动物移植性肿瘤细胞,湖北医科大学、欧美和日本等国的研究都证明,天然大蒜或其提取物对移植性胆癌或腹腔瘤体都有显著的抑制,切片镜检可看到细胞核分裂被抑制;给接种网状细胞肉瘤和肝瘤细胞的小鼠注射大蒜提取液,能显著延长小鼠寿命。
(5)清除自由基,提高免疫力和抗衰老功能
大蒜能促进血液循环,能较迅速解除疲劳和提高运动成绩,提高巨噬细胞的吞噬能力。新疆药物研究所证明大蒜素片能明显降低血清中的过氧化脂质含量以及提高皮肤羟脯氨酸的含量、对阳虚动物模型有壮阳作用以及能增加氢化可的松处理小鼠的溶血素水平。进一步证明本品有改善和增强体质、担高机体免役力以及延缓衰老和壮阳的功能;
观察焦炉工连续食用大蒜半年,大蒜组唾液(SA)脂质过氧化(LPO)比服用前降低。谷胱甘肽过氧化物酶B提高,显示大蒜对焦炉工的生物膜和细胞免疫均有保护功能;
将大蒜和人参作比较,发现蒜氨酸和大蒜乙醇提取液的体外抗氧化活性优于人参,本体内对肝脏抑制超氧化物岐化酶的作用也优于人参。但是在脑内的作用较人参弱。提示了大蒜有延缓衰老作用。
(6)降血糖、提高机体对葡萄糖粮的耐受量功能
Chang及Han等发现,大蒜能提高鸡肝果糖磷酸酶的活性。可改善实验鼠的糖代谢以及影响脂肪的合成;提示大蒜的降血糖,提高机体对葡萄糖耐受量的功能;
Sheela等发现大蒜有抗糖尿病作用。剂量200mg/Kg时,血脂、血糖以及酸性和碱性血清磷酸酯酶、乳糖脱氢酶以及葡萄糖-6-磷酸酶活性显著降低,而HMGCOA还原酶和肝脏已糖磷酸激酶的活性提高;
王美玲等报告,受试者每日口服大蒜素120mg共50天。证明有提高正常人葡萄糖耐量的作用,其作用机理可能是大蒜能促进胰岛素分泌、增强组织细胞对葡萄糖的吸收作用,提高人体对葡萄糖的耐受量。
山东医学科学院和新疆药物研究所的实验研究都证明,大蒜制剂能降低实验动物过高的血糖水平。
1.金香大蒜
金色象征着富贵华丽,香是气味对嗅觉唯美的感受。此菜以大蒜和咸鸭蛋黄结合制作而成,从颜色、造型、口感上别具一格。菜名金香大蒜谐音中国大蒜之乡——金乡大蒜,可谓相得益彰,独具匠心,妙哉!
用料:大蒜400克,咸鸭蛋黄4个。
做法:
①大蒜剥去外皮,选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。
②炒勺上火,放入油烧至七层热,将蒜瓣入油炸至金黄色,捞出控净油。
③炒勺中略留底油,放入葱姜末和熟鸭蛋黄煸炒。待鸭蛋黄炒散后放入炸好的蒜瓣,再略翻炒。出勺时放入少许味精即可。
制作关键:
火不宜过大,油温不宜过高,蒜瓣一定要炸透,使鸭蛋黄裹在蒜瓣上。尊贵新意型菜肴
2.吉士蒜香片
大蒜飘香,配吉士粉炸之溢出特殊香味,是佐酒、休闲、宴席调剂的美味佳肴;金黄色、酥脆、蒜香浓郁。
用料:大蒜、吉士粉。
做法:
①大蒜剥皮,挑选大瓣,改刀切成铜钱厚的长方形片。
②用盐略腌,使蒜片蘸匀吉士粉。
③炒勺上火放入油六七层热,下入蒜片,炸至焦脆捞出装盘即可。
制作关键:
蒜片切的薄厚要均匀,要注意油温不要太高,以免炸的蒜片过火。
青春活力型菜肴。
3.蒜汁面菜
面菜是民间的一种独特风味小吃,很有地方特色。即是面又是菜,是谁的发明和创造已无从考证,但留给人们的朴实独特的美味吃食,可是造福于民。
用料:面粉300克,菠菜(或其他青菜均可)。
做法:
①菠菜用开水氽一下,挤去水份,切成段。
②面粉加入鸡蛋一个,同菠菜一起和成稠面糊。
③先用蒸锅把稠面糊蒸成面菜饼。
④等熟后晾凉切成面菜片。
⑤炒锅上火,放入底油,葱姜、干辣椒炝锅,再放入面菜片煸炒,同时放入盐、味精,最后出勺时放入蒜汁。吃起来乡间趣味极浓,面菜淳朴,芳香筋道可口,增进对故乡的思念。
地地道道的民间菜肴。
4.蒜酱拌菜��
家庭凉拌菜离不开蒜泥,很多青菜都可以拌吃。如:黄瓜、豇豆、笋、茄泥、生菜、刺菜等,拌出来鲜美、利口、清爽、省事好吃。
用料:豇豆400克,大蒜100克,芝麻酱20克,酱油5克,盐3克,味精、香油少许。
做法:
①把豇豆洗净切段,用开水焯熟过凉。
②大蒜去皮捣成泥状,芝麻酱用水澥开,加入酱油、盐、味精、香油与蒜泥,调兑均匀,浇在豇豆上即可。
制作说明:
此做法可用于许多拌菜,也可加入辣椒油、白糖,味道更是美满。
简单操作平味型菜肴。
5.四川泡大蒜
�四川泡菜,丰富多彩,凡是新鲜蔬菜都能成泡菜,泡大蒜成为川人餐桌上的一道开胃菜肴。
用料:大蒜5000克,盐水4000克,干红辣椒60克,八角5克,花椒10克,白酒90克,红糖75克。
做法:
选新鲜大蒜,去外皮洗净后用盐500克,酒50克拌匀,在盆中腌七天,捞出控去水份。将各种调料均匀放入泡菜坛中,装进大蒜,盖上坛盖。从盖边慢慢倒入盐水,以没过大蒜为准,泡至一个月可食用。
制作关键:
盐水要以白开水晾凉后用,存放注意温度不宜过高,蒜入坛要控干水份,切忌沾油。
大众型菜肴。
6.韩国蒜茸泡菜
韩国是泡菜的王国,仅泡菜就有100多种。每年韩国对外出口泡菜遍及世界各地。泡菜红白相间,酸辣咸甜适口。泡菜最离不开的是大蒜,中国大蒜在韩国最受欢迎。
用料:大白菜2000克,大蒜800克,大葱800克,胡椒面50克,红辣椒150克,生姜150克,牛肉汤1500毫升,淡酱油150克,味精10克,白糖400克,盐250克。
做法:
大蒜、大葱、姜去皮洗净切成碎末,红辣椒洗净去蒂根也切成碎末。大白菜去根,老帮一劈两半,洗净凉半天,然后放入瓷坛中,分层撒上盐和胡椒面,加盖盖好,腌制一天后用凉水冲洗白菜,并把白菜水份挤去,重新一层层把白菜码在坛子中,每层中间撒上一层蒜。葱、姜、辣椒末,再把牛肉汤白糖、味精、酱油调匀后,倒入坛子中,用盖封口,放在零度处存放,也可放入冰箱中存放,三天后即可食用。
制作关键:
泡菜时最忌加工器具不洁,忌油,应保持低温存放。
全球型菜肴。
7.蒜香土豆泥
土豆是最普通的大众菜,但要做精做细尚须功夫。西餐对土豆菜肴的制作很讲究,炒、炖、烩、烤、炸。土豆泥的制作方法更是新颖入味,吃起来口感极佳。
用料:土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黄油50克,盐、胡椒粉少许。
做法:
①先将土豆洗净削去皮,放入锅内加入水和牛奶上火煮熟,将余汤汁倒出。
②把土豆制成泥状,不能有疙瘩。(如果太粘,可适当入加牛奶或开水调适度)。调制土豆泥的同时加入盐和胡椒粉。
③炒勺上火,放入牛油,将切好的蒜末炒香出味,浇在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。蒜香味浓,软嫩润口。
土洋结合大胆追求菜肴。
8.蒜泥蒸拌菜
鲁西南民间蒸拌菜非常有特色,其原料也非常普及可见:地里野生的荠菜、灰灰菜、扫帚菜、嫩榆树叶、榆钱、槐花及现代蔬菜芹菜叶、豇豆、萝卜缨、蒿子杆等都可以做蒸拌菜,其做法简单,口感独特,津津有味,饱含乡土气息。
原料:芹菜叶、萝卜缨、蒿子杆均可,大蒜、面粉、干辣椒、香油。
做法:
①将菜叶或菜杆洗净,洒上干面粉拌均匀,蒸锅烧开后,把拌好的菜叶或菜杆放入锅内大火蒸八分钟,取出摊开略晾。
②大蒜剥皮砸成蒜泥,干辣椒炸成辣椒油,待蒸菜似凉还温时,装进干净盆内,倒入蒜泥、盐、辣椒油、香油拌匀装进盘中。
蒸拌菜气味香喷喷,菜色青丝丝,松挺不散,滑软不粘,菜呈本色,蒜溢清香,地地道道的乡土菜,千丝万缕的家乡情。
制作要领是:
洗菜后要控净水,似干非干时沾面粉,蒸时要大火。
民间乡音乡情记忆菜肴。
9.大蒜烧裙边
开国第一宴源于1949年10月1日中华人民共和国诞生。党和国家领导人当日设宴庆祝,宴席其中有一道菜即为大蒜烧裙边,说明大蒜早已上了国宴。
用料:大蒜200克,鲜圆鱼裙边400克,五花猪肉500克,鸡半只,葱姜50克,黄酒200克。
做法:
①裙边放入开水锅内烫一烫取出,刮去黑皮,洗净后切成大小均匀的斜象眼块。
②五花肉、鸡分别剁成块开水焯过去血秽后,用裙边一起放入锅内,加入黄酒、葱姜和适量的水,以大火烧开,中火煨至裙边八成熟烂捞出。
③大蒜两头去蒂,放入油中炸至上色。
④炒勺上火,略放底油,放入葱姜末、煨裙边的汤,调好口味,放入裙边,略放少许胡椒粉、水淀粉勾兑出锅即可,鲜香肥润,滋阴补阳。
高档美食欲望星级菜肴。
10.蒜泥煎牛上脑
大蒜在西餐中也很普及,蒜泥、蒜干、蒜粉是西餐常用的调味品,十一届亚运会西餐菜单选用蒜泥煎牛上脑,这道菜就很受欢迎。金黄色的牛肉,白、红、绿陪衬,肉鲜嫩合口,蒜飘香入味,令人垂涎。
用料:净牛上脑400克,生菜油50克,黄油50克,大蒜100克,辣酱油5克,炸土豆条50克,煮胡萝卜条25克,煮扁豆25克,盐、胡椒面少许。
做法:
①牛上脑肉改刀为肉拍子拍成2厘米厚的片,撒上盐、胡椒粉、生菜油腌半小时。
②大蒜剁成泥,抹在上脑肉上,用煎锅煎至金黄色,约七、八成熟,控去油放入盘中。
③煎锅中放黄油,烹入辣酱油,加入少许少司汤勾兑成汁浇在牛上脑上,配炸土豆条煮胡萝卜煮扁豆上桌。
制作关键:
煎肉时要根据客人的要求而定火候。一般煎肉为七层熟,煎过火影响口感。
追求异域异味回味菜肴。
11.蒜泥鸡蛋
此吃法是山东金乡大蒜之乡的人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收,地里活忙,农家顾不上大鱼大肉的做菜,剥几头大蒜,煮几个自家的鸡刚下的蛋,放在蒜臼子中砸成泥,夹在馍中是一种特殊的吃法,特殊的味道,特殊的享受。
用料:新大蒜、鸡蛋、盐、香油。
做法:
①新收获的大蒜剥去皮,放入蒜臼中加盐砸成泥。
②鸡蛋煮熟也剥去皮,同大蒜一起砸成泥。
③最后放入香油调匀,成鸡蛋蒜泥,可夹馍、烧饼吃。
新鲜刺激型菜肴。
12.蒜茸芝麻羊肉排
羊肉当今被称为绿色食品,因羊多放牧,吃草而不是饲料,肉质鲜嫩不肥不腻,烤吃、炖吃、炒吃、炸吃都令人上瘾。
用料:酱羊肉300克,蒜茸100克,鸡蛋5个。
做法:
①将羊肉切成小丁,取配料黄瓜,马蹄葱头也切小。
②把各丁用香油、蒜茸、胡椒面加入一个鸡蛋,入味调匀。
③鸡蛋打成糊加入面粉吊成鸡蛋皮。
④把调成糊的肉丁用鸡蛋皮包成长方形压扁。
⑤把羊肉包两面蘸蛋液,同时粘上芝麻。
⑥油锅上火,热油炸成金黄色捞出控油。
⑦装盘时将芝麻羊肉包切去两头,改成条壮,形似羊肉排。外香内嫩,味道鲜美。
美美型菜肴。
13、蒜香羊肉
羊肉之美在于其本味,呈鲜而带膻,若把膻气除去,其余就都是鲜美了,喜食肉品,乃真“好汉”,会吃羊肉,才真“英雄”。
用料:羊肉1000克,大蒜150克,鸡蛋4个。
做法:
①羊肉洗净分四块放入沸水氽透。
②炒黄酱,加酱油、花椒、小茴香、盐制成酱汤,放入羊肉,小火酱熟。
③鸡蛋打破,把酱熟的羊肉切片,蘸鸡蛋液放入热油中分片炸至金黄色。
④大蒜剁成茸,用炒锅放入油炒成蒜茸,加入调味,撒在炸好的羊肉片上。
软烂鲜香,味醇浓郁。
别致型菜肴。
14.蒜辣牛骨髓
骨髓是骨头中的精华,取出加工成佳肴,是厨师独具匠心的创举。骨髓有补肾填精,润肺壮骨功效,烹制得法,即成美味佳肴。
用料:牛骨髓500克,大蒜100克,干红辣椒。
做法:
①牛髓切段过沸水氽过,再放入加料酒、盐、葱姜的汤中煮。
②将熟牛骨髓蘸蛋液,滚上面包糠,入油炸发成金黄色。
③大蒜剁成茸状,干红辣椒切丝,在炒勺中炒成蒜茸,同时加入调味,放入炸好的牛骨髓同炒入味出勺即可。
品位型菜肴。
15.蒜头扣鲶鱼
鲶鱼肉嫩刺少,民间多喜爱善食。北方以烧炖为主,而广西做鲶鱼,以蒸扣方法,使鲶鱼肉更细嫩、清香。
用料:鲶鱼一条750克,大蒜200克,陈皮丝30克。
做法:
①鲶鱼宰杀去膛,鱼头不用,肉切成段,用盐、酱油、料酒、葱、姜略腌,过油炸成金黄色。
②大蒜、陈皮丝炝一下锅略出香味,倒入大碗底部,上放入爆好的鲶鱼,再放入姜、料酒、酱油、汤、大料。
③放入蒸锅中蒸一个小时,出锅时拣去葱姜,倒扣在盘中。将原汁回勺勾薄苋浇在鱼肉上。
香味浓郁,肉嫩味厚,风味独特。
费工费火功夫菜。
16.蒜头熬鱼
津菜多熬,特别是塘土古区,家常熬鱼,随处可见。原料多是小海鱼为主,熬出来的鱼有鲜香味美之称,后来人们都借鉴此法熬鱼,深受欢迎。
用料:鲤鱼一条750克,蒜头200克。
做法:
①鲤鱼宰杀去鳞去腮去膛,两面沾上干面粉过油炸至金黄色。
②炒锅上火,放入底油,将大蒜略炒。
③加入葱姜、酱油、料酒、醋、盐、花椒、汤,烧开后放入炸好的鱼,用小火慢慢地熬一小时以上。
熬菜多带汤汁,调料要大些。
乡土型菜肴。
17.蒜子牛鞭
牛鞭乃男性食补之物,市场卖点持久,可牛鞭异味大,不易做精。有心的厨师以大蒜配成,去腥增香,异味大除,香味留住,为食补菜肴添彩。
用料:牛鞭(水发)二根,大蒜150克。做法:
①牛鞭切段洗净,下水沸水锅滚二至三次捞出。
②大蒜切入两头。
③锅烧热放入底油下入大蒜和牛鞭煸炒,烹入料酒、酱油,加入盐、味精、胡椒粉、白糖、汤大火烧开,小火煨焖半小时勾薄芡起锅。
金红糯鲜大补。
滋补调节型菜肴。
18.蹄蹋蒜珠
鸡鸭一身都是宝,牛羊一身也都是宝,就看厨师如何开发。牛肉全世界人都在吃,罐焖牛头成为上宾宴席菜,大蒜烧牛蹄可是西部开发菜。牛蹄筋多皮香是道好菜。
用料:牛蹄一只,大蒜150克。
做法:
①带皮牛蹄,去毛洗净,先过沸水去腥一遍。
②加入调料蒸至八层熟去骨待用。
③炒锅上火,放入底油,煸炒大蒜。
④烹入酱油、料酒、葱姜、盐、白糖、汤,再放入脱骨的牛蹄,小火烧至二十分钟,收汁出勺。
糜软糯香,有形有样,蹄蹋蒜珠。
西部开发新意型菜肴。
19.蒜烧牛尾
勤劳忠恳的牛,尾巴总是在运动着。牛尾部位的肉质纤细精瘦,屠宰后,形成了一道供人享受的大餐。烧牛尾也是中西菜中的名肴,牛尾中有骨香肉香,也有蒜香,美味佳肴,专为招待贵客佳宾。
用料:牛尾750克,大蒜150克。
做法:
①牛尾剁成段,煮至八层熟。
②炒锅放入底油,煸炒大蒜,再投入葱姜、料酒、盐、白糖和牛肉汤。③加入牛尾,中火改微火,烧至半小时入味出锅。��
色泽红润,味道醇香。
尊贵型菜肴。
20.蒜肉长生果
大蒜是调味品,是健康食品;花生又称长生果,也是人们日常生活中上乘饮食佳品。二者同菜益于食补,具有药疗治脾虚寒湿、下肢浮肿,在民间较为流传。用料:
大蒜200克,花生米300克。
做法:
①将花生米先水泡半天。
②胀长后同蒜瓣在砂锅中煮熟至花生米大蒜软烂。
③煮时可加入大料、花椒、盐、葱姜佐料。
上桌可当凉菜,也可热吃。
休闲食补型菜肴。
21.蒜仔全鸭
��鸭为良禽,食之有味,特别是北京烤鸭,成为名吃;南京板鸭,福满人口;蒜仔全鸭则是十全食补。
用料:鸭子一只,大蒜粒150克。
做法:
��①白条鸭去内脏,用盐、料酒在内膛中搓后把大蒜粒装入鸭子腹内。��
②鸭子外皮挂饴糖水后晾干。
��③油锅上火,把鸭子过油中炸至上色后,加调料。
��④入蒸箱内蒸制一个半小时后可上桌食用。
��此法民间传说可治肾病,但不能放盐。现为食补莱品,同大蒜食之百益无害,又为大蒜,宴席可称佳品。��
豪华型菜肴。
22.蒜茸蒸明虾
��虾营养丰富,含蛋白质和钙量高,味道鲜美,深受人们欢迎。饮食中鱼、虾、蟹、贝四大类称鲜霸美,是天经地义的,但如何制作的鲜香合一,是值得研究的。
用料:中明虾500克,大蒜150克。
做法:
①明虾约十只,洗净挑去虾线,去沙包,剪去须、虾腿,从背部用刀�片成两开,但不剪断,平码放在盘中。��
②炒勺上火,将调料葱、姜、料酒、盐炒出香味,浇在虾身上。��
③把蒜茸分成若干份,分别撒在每一只虾肉上。��
④入蒸锅蒸五分钟取出。
⑤最后以热油烧在蒜茸上烹出香气上桌即可。大虾鲜美,蒜茸香浓,口味独到,美不胜收。��
高雅型菜肴。
23.蒜香基围虾
基围虾为海虾,近年来多为养殖虾,吃法除白灼、椒盐做法之外,也有时以蒜茸、豉汁蒸制作,蒜香做法为独特口味,以炒的蒜茸、姜末、辣椒为调味,使人的食味产生了新的感觉。
用料:基围虾400克,大蒜50克。
做法:
①将虾洗净去虾线,剪须足,洗净,入调味,腌10分钟。��
②略蘸干淀粉,油锅上火,把腌好的虾过油炸至上色,控去油。��
③炒锅上火、炝锅、炒蒜、鲜辣椒末出香气,下入炸好的虾。��
④烹入料酒、葱、姜末、盐、味精调料,迅速翻炒,即刻出勺。香气咄人,色泽耀眼。��
华丽型菜肴。
24.蒜泥拌海蛰
海蛰产于近海,食之多为凉菜拌制,可加入多味调之。以蒜泥拌,是为了增香提味杀菌,吃出好的口感,主要是沸水淋烫,恰到好处,需要技术手艺支持。
用料:海蛰皮400克,大蒜30克。
做法:
��①海蛰皮切丝浸泡,胀起,无海水咸味。
��②用开水淋烫后再冲洗过凉。
朝鲜族历史故事
延边朝鲜族的历史
我就是延边人啊!我来告诉你吧朝鲜族主要聚居在吉林省延边朝鲜族自治州和吉林省其他地方,黑龙江、辽宁、内蒙古自治区及内地的一些城市也有分布。
人口192.38万人(2000年),吉林省有1145688人。中国朝鲜族是从朝鲜半岛迁入中国东北三省的朝鲜人。
其中一部分早在明末清初就已定居东北境内。自19世纪中叶起,陆续有较多的朝鲜人迁入,尤其是1869年朝鲜北部遭受大灾荒后,大批朝鲜人迁至延边等地。
1910年,日本帝国主义吞并朝鲜,又有大批朝鲜人迁人中国东北各地。朝鲜族有自己的语言文字。
语言系属尚无定论;朝鲜文创于1444年,有40个字母,是音素字母,拼写时,把同一音节的音素迭成字块构成方块形文字。解放前,朝鲜族地区处于封建地主经济阶段,并有一些资本主义经济成分。
少数满族、汉族“占山户”强占农民开拓的土地,致使农民沦为其佃户和雇工。同时,朝鲜族中,也分化出极少数地主。
租佃关系有“活租”与“定租”,租率达50%。还有多种名目的超经济剥削。
朝鲜族擅长在寒冷地区种水稻。克服了图门江、鸭绿江流域山多、荒原多、沼泽多和寒冷、无霜期短等困难,使水稻在我国东北生长。
延边已成为东北地区著名“水稻之乡”,所产大米,色白如雪,油性大,与京津的“小站稻”齐名于世。朝鲜族聚居地区有大面积原始森林,素称“长白林海”,是我国重要林业基地。
所产的人参、貂皮、鹿茸角被奉为东北“三宝”。密林中还栖息着东北虎、梅花鹿、灰鼠等珍贵动物。
延边黄牛是我国五大地方良种牛之一。
延边朝鲜族有什么感人的故事和人物呵呵,如果没有看错的话,应该是《黄海》(又名:追击者2/黄海杀机)把中国描写的很破很黑暗主人公金久南是一个延吉的出租车司机,他去韩国本来就是带着杀人的任务去的,是为了还媳妇出国所借的6万元钱。
应该不是真人真事改的【大体情节概括】首先这是一部2010年韩国的犯罪电影,民族为朝鲜族(中国)、朝鲜族(韩国)。讲述了中国延边朝鲜族黑帮灭了韩国首尔黑帮同时也使自身灭亡的故事[大体就是如此。
]贯穿整个故事的主人公叫做久南,是中国朝鲜族,也是我们的同胞。为了寻找妻子和还债,被雇佣去韩国杀人,最后死在了船上被丢在海中。
【电影人物解析】>>>最强悍的男人——————绵正鹤。他是中国延吉市朝鲜族自治区的朝鲜族。
1人杀掉12个韩国黑帮轻而易举!朝鲜族强悍的男人!>>>最机智的男人——————金久南。他是中国延吉市朝鲜族自治区的朝鲜族。
1人耍了20多个韩国警察,并让韩国警车连撞5辆以上!>>>最倒霉的男人——————教授金。他是首尔的资产阶级,也是首尔的黑帮老大的弟弟。
本来金久南要杀他,但却被别人提前杀了!>>>最无能的男人——————金社长。他是首尔的资产阶级,也是首尔的黑帮老大。
他懦弱,不会打人,最后被彪悍的绵正鹤杀死了!【电影中可笑的地方】虽然说中国的朝鲜族自治区属于延边城市,经济并不发达。但导演刻意用延吉市最破烂的街景作为对中国城市的印象,这一点等同于丑化中国!同时将80年代初期的布局呈现出来,对于不了解中国的韩国观众,会误以为中国很落后,尤其是那些地下赌场的场景和街道的景象,和现在的延吉市是差若天渊的!而与之成为鲜明对比的就是首尔的整齐和干净,以及高楼大厦。
这里导演忽视了一点,那就是他将中国的一个民族自治区中的小城市和他们韩国的首都相比,这一点可以看出,韩国人的首都也只能和我们的小城市比一比才能凸显出他们的发达。而电影中韩国人歧视朝鲜族也是屡见不鲜。
朝鲜族在韩国成为下等人,做劳工,不被公平对待也是常有的事情,尤其在黑帮打那些抓来的朝鲜人的那一幕就可看到。【总结】这个电影民族特性很强。
情节基本属于中国朝鲜族同胞耍了韩国警方,灭了韩国黑社会的普通情节,没有任何亮点。如果一定要说亮点,那就是金久南竟然在20多个警察,5、6辆警车的追捕下让他们自相撞毁,在50名以上的警察带着警犬搜山都没有抓住。
这就是亮点。凸显了韩国警察的无能。
总之,是一般般的电影,带有明显的丑化中国。如果有了有色眼镜,那它就永远不能成为好电影。
吉林间岛面积有多大间岛,原名垦岛,位于图们江北岸,最初是指中国吉林省延边朝鲜族自治州和龙市光霁峪前的一处滩地。
而目前,间岛大都是指图们江以北,海兰江以南的中国延边朝鲜族聚居地区,包括延吉、汪清、和龙、珲春四县市。伪满洲国曾在这一地区设立间岛省,省会是延吉。
该地区在历史上曾有过***争议,1909年9月4日中日双方代表在北京签订《中韩界务条款》,又称“间岛协约”,确定间岛为中国领土。目前,朝鲜和韩国都承认间岛是中国的领土,但是也有部分韩国民众和社会团体认为间岛应该是朝鲜或韩国的领土。
他们把间岛分为北间岛、西间岛及东间岛三部份,而且打算在2009年9月4日时发起行动,纪念间“被中国侵占一百周年”。
韩国的经典故事《兴夫传》《春香传》《沈清传》是朝鲜三大古典名著。
《兴夫传》是在朝鲜民间传说的基础上形成的小说,同时流行的艺术形式还有童话和唱剧。“善有善报,恶有恶报”,是这部小说的中心内容。
哥哥诺夫贪婪、残忍,为富不仁,对穷苦的弟弟兴夫百般折磨、虐待。兴夫因为救活了一只摔伤的乳燕,燕子给他衔来一粒葫芦种子,从结出的葫芦里得到大量的金银财宝、牲畜、粮食和一座富丽堂皇的房舍。
诺夫见财心动,故意摔伤一只燕子,然后再救活它,企图得到同样的报答。结果从葫芦里出现的却是三教九流各色人等,顿时弄得他倾家荡产。
兴夫不念旧恶,接济哥哥,同过富裕生活。小说对兴夫懦弱性格的描写以及结尾的处理,在一定程度上削弱了前半部所表现的贫富矛盾的尖锐性。
《沈清传》沈清出生七天后丧母,在盲父沈学圭抚育下成人。父女二人相依为命,艰难度日。
他们受了梦云寺僧人的欺骗,相信捐献三百石供米求助神灵,能使盲人重见天日。沈清求告无门,决心作自我牺牲,卖身商贾,充当投海祭神的供品。
孝心感动了上苍,沈清得救,做了王后,父女重逢。沈学圭一喜之下,双目复明。
作品着力刻划了沈清的善良性格,对贫苦人民的处境充满同情,而且表现了他们之间的互助互爱精神。
少数民族里的朝鲜族有什么神话传说朝鲜神话深受中国东北民俗与神话影响,在许多神话故事与神话人物中都可以发现显著的特征,儒、道教思想影响很深。导致原始的古老朝鲜神话式微(衰落)。
朝鲜神话中的原始主信仰是檀君王俭,据说他创造了最早的古朝鲜,所以是朝鲜的创始人。不过此传说非真实历史,而是神话故事成分居多。
古朝鲜神话开始于1911年的朝鲜日占时期,太白教教徒桂延寿,李沂根据传说所编写的小说桓檀古记。主要记载了上古天帝桓因之子桓雄降临,和檀君建立的古朝鲜的故事:
檀君神话
东明圣王神话
金首露王神话
朴赫居世神话
昔脱解神话
金阏智神话
耽罗建国神话
高丽开国神话
朝鲜开国神话
谁知道抗美援朝的历史故事一.过江第一战役1950年10月7日我所在的20军从上海嘉定娄塘镇出发,坐火车北上,到徐州停了两个小时后继续前进到达兖州待命,进行轻装工作,把有***标记的物品、照片全部交到仓库保存起来,一星期后出发,10月24日到达鸭绿江边,离辑安里月50里路的一个小站下了车。
下车后全体官兵立即将棉衣反穿,把每人的背包打开相互检查,摘除领章和帽徽,不许留一点点***的标记当天下午,团政委马丁做了动员报告,下午六点左右,狂风大作,浓云密布,鹅毛大雪铺天盖地的飘落下来,气温陡降到零下20度,我们由于是华东地区的部队,发的是薄棉衣,带着大沿帽,脚穿单鞋,棉被每条只有叁斤左右,冻得连蹦带跳。七点多钟,过江命令下达了,步兵快速通过江面,汽车和山炮也都从冰上拖了过去,八点左右,先头部队到达江界镇,九点钟我部队向敌人发起了猛烈的冲击,打的敌人丢盔弃甲,狼狈逃窜,丢下了许多大炮和汽车,我军趁胜追击,将美军陆战第一师包围在黄草岭一带。
陆战第一师是美国的王牌军,战斗能力极强,经过24小时的精心准备,敌人从早上8点开始突围,先用数百架飞机轮番向我军阵地轰炸、扫射,同时用火炮猛烈向突破口轰击,最后用坦克和装甲车开路,向我军阵地冲击。由于时间紧迫,冰天雪地,无法构筑土木工事,我军伤亡较大,但敌人冲上来后,重武器失去了作用,我们用磁性手雷、火箭筒攻击坦克和装甲车,敌人死亡很多,第一次突围被打退了。
趁着战斗间隙,我军很快筑起了土木工事,当日下午四点多敌人组织了第二次突围,又同样被打退了。经过七天七夜的战斗,敌人第十二次突围时,天上又下起鹅毛大雪,气温降到零下四十度,我军指战员七天七夜粒米未进,头无棉帽,脚穿单鞋,身穿薄棉衣,实在无法御寒,我们只好把棉被割成若干块,把头脚手身分别包着,用背包带扎起来,单衣也全部穿在身上,还是冻得浑身发抖,再加上肚里无饭,年高体弱者,伤病者,先后冻死、饿死,有战斗力的所剩无几,但仍然殊死拼搏,子弹打完了就拼刺刀,20军的战斗英雄杨根思就是在战斗到最后一人时,多处受伤,最后抱着炸药包与敌人同归与尽的。
最后敌人还剩千余人冲出重围而逃跑了。二十军原有叁个师,在入朝时临时增加了79师作为预备队,敌人逃跑了,军部命令79师追击,但79师也已严重减员,同样也是多天粒米未进,哪里追得上敌人的汽车呢,实为遗憾。
在朝鲜战争中,我们经常可以将敌进行合围,但能将敌人全歼的几乎没有,毕竟我们的装备比人家要差远了,如果我们有相同的装备,再多一些美国佬,我们照样可以把他们吃掉。二.梦见妈妈在黄草岭战役进入第六天的深夜,战斗平息片刻,饥寒交迫筋疲力尽的身躯立即进入了梦乡,只见慈母满头白发,飘然而至,用她那温暖的双手颤巍巍的抚摩着我如冰似雪的双腮,心肝乖二叫不绝口,痛哭悲啼,泪湿衣襟。
猛然一声炮响,把我从梦中惊醒,眼前并没有慈母的身影,不禁泪流满面。妈妈!您刚才为什么那么凄惨,那么悲伤,莫非是已进入寒冬腊月,思念着您的爱儿,思念着骨肉团聚。
妈妈!儿现在正卧在零下40度的积雪沙场,饱尝着艰苦的滋味,衣单衫薄,饥饿难耐,饥寒交迫。朔风吹冻了儿的热血,积雪浸透了儿的征衣。
妈妈!儿现在所听到的,是间断的枪声,隆隆的炮声,没有犬吠,没有鸡鸣,这是拼搏沙场的前奏乐章。妈妈!儿现在所见到的,是燃烧的村庄,火光冲天,烟雾弥漫,西面的树梢上挂着一轮惨淡的冷月,天上的星星闪烁着暗淡的光芒,这是拼搏后凄凉的惨景。
妈妈!您看,那满地的尸体,哪一个不是妈妈的爱儿,他们为了民族的尊严,祖国的安危,人民的幸福,抛头颅,洒热血,他们是人民的英雄,母亲的骄傲。妈妈!不要凄凉,莫要悲伤,我将踏着他们的鲜血,去实现他们未尽的事业,假如我牺牲了,所有活着的战士,都是您的儿子,请您为我自豪,为我骄傲吧!叁.饥饿之后的饱餐自从形成包围圈后,敌机保持着百余架轮番轰炸,粮食根本无法送到前沿,就是送上去一点也无法生火,敌机只要发现一点炊烟马上就会把这片炸得天翻地覆,所以激战七天七夜,没吃上一口饭,就连师长也五天五夜未能吃饭,战斗结束后师长向军长汇报,第一句话就是先给我搞点吃的来,可见前沿的指战员艰苦到何种程度,战士冻死的、饿死的非战斗减员占70%以上。
张军长参加过长征,他后来评论说,黄草岭战斗比红军长征爬雪山要艰苦的多,虽然爬雪山时气温很低,可是两天多就爬过去了,而且没有什么战斗,而我们要在零下四十度的严寒中趴上七天七夜,粒米未进,还要进行艰苦的战斗,敌我伤亡的比例为一比五,我军几个重点阻击连队经过七天七夜的战斗,全部战死,可歌可泣的英雄事迹,数不胜数。七天七夜我只吃过一个生土豆,冻得象冰蛋是的,我把它放在腋下捂化了,一点一点啃着吃。
战斗停止一小时后,粮食送到了前沿,发到各人手中,每人12今大米,连队伙房打乱了,各人只能自食其力,自己煮着吃。我拾到了敌人丢弃的叁只空罐头盒,在沟边用。
有关介绍朝鲜族的详细资料**文化:朝鲜族人民具有悠久而优美的民族文化艺术传统,尤其是能歌善舞,节日或劳动之余,都喜欢用歌舞来表达自己的感情。
家庭中遇有喜事,便高歌欢舞,形成有趣的“家庭歌舞晚会”。伽倻琴弹唱、顶水舞、扇子舞、长鼓舞、农乐舞等都是受人喜爱的传统歌舞节目。
朝鲜族歌曲旋律流畅婉转、欢快明朗,朝鲜族称民歌为“民谣”,其旋律优美,自然流畅,富有很强的感染力与表现力。常常是一人放歌,众人随合。
著名的民歌《桔梗谣》、《阿里郎》、《诺多尔江边》等,几乎家喻户晓,人人会唱。朝鲜民族有着悠久的民族传统文化。
许多美丽、动人的神话一代又一代地流传下来。民间文学还有民谣、传说、民谭(故事)、民间剧等多种形式。
朝鲜族人民热爱体育运动。摔跤是他们的古老的体育和娱乐活动,荡秋千和跳板是妇女最喜爱的娱乐和体育活动,踢足球更是男子普遍爱好的体育活动。
**节日:朝鲜族节日与汉族基本相同。此外有三个家庭节日,即婴儿诞生一周年、“花甲节”(六十大寿)、“回婚节”(结婚六十周年纪念日)。
朝鲜族一向崇尚礼仪,注重节令。每逢年节和喜庆的日子,饮食更加讲究,所有的菜肴和糕饼,都要用辣椒丝、鸡蛋片、紫菜丝、绿葱丝或松仁米、胡桃仁等加以点缀。
**食物:朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。
冷面是在荞麦面中加淀粉、水,和匀成面条,煮熟后用凉水冷却,加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成,吃起来清凉爽口,味道鲜美。泡菜是将大白菜浸泡几天,漂净,用辣椒等作料拌好,放进大缸密封制成。
腌制时间越长,味道越可口。打糕:朝鲜族最爱吃的传统食品之一。
打糕的历史比较长,早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载,当时称打糕为“引绝饼”,并称引绝饼已称为传统食品之一。如今,凡逢佳节或红白喜事,每家都用打糕来招待亲朋好友。
顾名思义,打糕是打出来的。打糕的原料主要是糯米。
不产糯米的地方,则用小黄米或糜子;所洒的豆面原料,除用小红豆外,还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。制作时,先将粘米淘净蒸熟,放在打糕槽内或石板上,用打糕槌子把米粒打碎粘合在一块而成。
吃的时候,用刀蘸水切割成小块,蘸着糕面吃。冷面:朝鲜族传统食品之一。
朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面,即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正月初四中午,朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。
据民间传说这一天吃面条,可以“长命百岁”,故冷面也称做“长寿面”。冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。
做法是在荞麦面中加淀粉、水,和匀成面条,煮熟后用凉水冷却,加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成,吃起来清凉爽口,味道鲜美。耳明酒:喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗。
正月十五早晨,空腹喝耳明酒,以祝耳聪,此酒并非特制,凡是在正月十五早晨喝的酒,都叫“耳明酒”。三伏与狗肉酱汤:三伏是一年中最炎热的季节。
可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗。这种酱汤别有风味,在三伏天吃狗肉酱汤可大补。
朝鲜族大多数人爱吃狗肉。然而在节日,或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的。
这是一种习俗,也是一种礼节。米酒:朝鲜族爱喝的一种饮料。
米酒是他们招待客人的佳品,如有客人来访,主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点,而且还略带甜味。
这种米酒后劲十足。长辈一起喝酒时,要把头移到旁边去喝,切不可面对着长辈举杯饮酒,否则就是对长辈的不尊重。
辣白菜:朝鲜族最爱吃的传统食品之一。每年冬天,大白菜下来后,他们就开始制作辣白菜了。
此时无论是农村还是城镇,家家都要做,少则几百斤,多则上千斤,因为要持续吃到第二年的春天。辣白菜,清香爽口,有解腻解酒、助消化、增食欲之功效,既是平日家中的常菜,又可以上宴席。
因此它倍受欢迎,成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。
1.朝鲜至今真正有多少年历史?2.韩国和朝鲜是不是都是古代苟句丽1.朝鲜可靠信史大约在公元前1000年,商朝后裔移居朝鲜半岛,平壤有挖出考古文物,属于殷商。
至于所谓檀君朝鲜是胡扯,怎么可能公元前3000年。2.高句丽是扶余人,征服朝鲜北部。
现在朝鲜人主要是南部三韩人,我国朝鲜族都是清末和民国时期移民的。3.剽窃说不上,因为中国古代是强势文化,朝鲜半岛受到文化辐射比较多,不过中国本身也吸收了西域北胡等不少民族的文化。
文化要有包容性,不要学半岛人这么狭隘。古朝鲜和日本在唐朝有大规模学习和移植技术文化。
另外朝鲜和日本相互交流也很多,不能说全学。4.说他可怜是因为他自己叫韩民族,而北部和国际同用朝鲜族。
连民族名字都无法统一,是否可怜。纯手打,给分吧。
朝鲜族民间故事成春香和李梦龙的故事情节是什么本剧取材于传统民间故事《春香传》,对其进行了新的演绎。由李梦龙从汉城转学到全罗北道南原的某高中开始。春香喜欢上了南原警察局所长儿子李梦龙,帮他补习功课。李梦龙在春香的帮助下顺利考上重点大学,但是他遇到了他的初恋情人彩琳,心中起了涟漪。春香对李梦龙一片痴心。有一天春香认识了一家著名艺人经理公司的老板卞学道。卞学道以前对任何女人都很吃香,没有不得手的。但是因为春香心里已经有人,所以无论卞学道如何努力,春香都不屑一顾。因此大大伤了卞学道的自尊心,他决心不顾一切要让春香回心转意。豪杰春香分集介绍
摄制组指出,春香虽说生活在朝鲜时代,但她很勇敢,爱自己所爱的人,并珍惜保护这份感情。因此摄制组认为古代民间故事里的春香是个非常适合现代青春爱情偶像剧的角色,并将这个人物放到现代的背景中进行新的诠释和塑造。本剧大胆采用了fusion电视剧的新尝试,在背景音乐中将美国黑人的摇滚乐和韩国传统的唱剧相结合。
相关介绍:关于《春香传》
朝鲜淑宗时代,前院副使的公子李梦龙,随父亲一起住在南原。整日在书房中苦读的李梦龙,心中十分苦闷。
一日,李梦龙心血来潮,带着下人去广汉楼游玩。这一天正值民间的端午节,到处是欢声笑语。男人们进行着摔跤比赛,女人们则悠闲地荡着秋千。李梦龙对其中一位特别美丽的姑娘一见锺情,她那闭月羞花的容貌使其失魂落魄。李梦龙立即派下人去打听那姑娘的下落,侍从悄悄的回报:「那是月梅的女儿春香。」李梦龙马上催促侍从去向春香表达自己的心意,但是春香只留下一句谜语就走了:“大雁随渝飞,蝴蝶随花舞,小蟹随贝居”。李梦龙经过苦苦的思考,终于悟出了其中的隐意,于是趁着夜色去拜见了春香。豪杰春香主题曲
几天前,春香的母亲曾梦见一条青龙在莲花池中,而此时见李梦龙来要和春香结为秦晋之好,认为这简直就是天意,是吉祥的象徵,也就爽快的答应下来。也就在那个晚上,李梦龙和春香两人本能似的相融了,在那一瞬间,两人精神与肉体都好像沉浸在梦境中。可好事多磨,幸福总是短暂的。李梦龙的父亲由于政绩显赫,被任命为进晋内职,必须立即去韩阳赴任,李梦龙也必须随同前往,一对相爱的人就这样分开了。
以好色而闻名的南原御使听说了春香的绝色后,放着别处的好职位不去却来到了南原。在他赴任的第三天,就想方设法要把春香占为己有。虽然春香的母亲已经从良,但是根据当时的法律中「***的女儿只能是***」的规定,他想尽办法要把春香留在自己的府中,但***的登记本上却根本没有春香的名字。春香宁死不屈,恼羞成怒的御使又给春香加了一些莫须有的罪名,处以重刑。而此时,去了韩阳的李梦龙发愤图强,年纪轻轻就作了状元,被委任为钦差大臣。在南原附近,李梦龙听到了民间广为流传的有关与春香崇高的气节和南原暴君的故事后,他乔装打扮混进监狱见到了春香,表示一定要严惩这个暴君。悲喜交集的春香向李梦龙表白了自己不变的爱。李梦龙隐瞒身份,出席了南原御使的生日宴会。正当气氛正热烈时,李梦龙以钦差大臣的身份出现了,严惩了南原御使。大家用各种方式来表达对这对有情人的祝福。豪杰春香剧照
“春香”在韩国可以说是家喻户晓的人物。她与李梦龙间纯真的爱情故事妇孺皆知。《春香传》是韩国人喜闻乐见的历史剧,曾被改编成电视剧,电影,歌剧,动画片等多种形式。这次,著名的林全宅导演又将其重拍。电影主要描写的是李梦龙和春香两人真正的爱情。李梦龙去了韩阳,留下的春香受尽侮辱,但宁死不屈,终于等到了两人的相聚。虽然故事情节是众所周知的,但是导演却用了几种不同的表现手法,给观众留下了深刻的任象。首先,林导演在本剧中追求的是韩国传统音乐的灵魂。本片的音乐全部是根据第五代清唱传人赵尚现的原版改编而成的。原版的《春香》是一部大约5个小时的影片,林导演经过精心构思,终于将这部巨作改编成了电视剧。
大蒜吃多了好不好
吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外,大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2—3瓣。
有不少人不吃大蒜,是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重,影响和他人的交流。其实,在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶,都可以起到消除口气的作用。还可以嚼一些绿茶叶,效果更好。平时准备些口香糖,也可以在吃完大蒜后派上用场。
大蒜吃多了也会对我们的胃黏膜造成伤害,导致胃痛、腹痛等等不适的感觉,所以大蒜也不可以多吃。
其次患有肝病的人群尽量少吃或者不吃大蒜,因为大蒜不仅对肝病的病毒起不到杀菌的作用,反而更加的加重病情,所以患有肝病的患者尽量的少吃或者不吃大蒜。
还有大蒜吃多了也可以引起或者引发贫血,大蒜中的某些元素可以让我们人体的红细胞和血红蛋白的含有量降低,从而引起贫血,所以有贫血的人群尽量不吃大蒜。
关于本次牛七天牛肉汤和大蒜可以当什么药用 介绍一下的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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