牛三哥牛肉汤？为什么牛三哥的牛肉汤炖出来的是白色的
本篇文章给大家谈谈牛三哥牛肉汤，以及为什么牛三哥的牛肉汤炖出来的是白色的对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
上海有没有洛阳牛肉汤
上海有洛阳牛肉汤。根据查询相关公开信息显示：上海有洛阳牛肉汤。牛三哥洛阳牛肉汤开设在上海慈云寺和八里庄的全部分店共有2家。
是不是牛肉汤熬的越久越好
肯定不是，凡事都有个度，讲究个刚刚好。时间过长会破坏里面的营养成分。不过牛骨确实要熬制的长一点，让牛骨的营养成分完全释放出来，我知道的牛三哥牛肉汤的牛骨是熬制8个小时，你可以参考下一些比较有名的牛肉汤的做法
为什么牛三哥的牛肉汤炖出来的是白色的
嗯，应该是先把牛肉炸一下，至少是过了油，然后再炖就可以出白色的汤，但是我也不是很确定鱼肯定可以例如说鲫鱼先过油炸，然后倒上热水就可以煮出奶白色的汤。
很多的鸭汤也是这种原理，您可以试一下。
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