土豆腐炖牛肉怎么去味儿 再怎样处理会变好吃
• 阅读 16• 作者 留云乐成
大家好,关于土豆腐炖牛肉怎么去味儿很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于在家炖的牛肉有点糊味儿,再怎样处理会变好吃的知识,希望对各位有所帮助!
清炖牛排的最正宗炖法放什么调料
材料:
牛排骨1500克、白萝卜2根、大葱2根、姜片7-8片、盐8克、料酒2勺。
做法:
1、牛排骨洗净,大葱切长段,白萝卜去皮后切厚片,姜切片。
2、牛排骨冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净。
3、牛排骨放入砂锅中,加半锅水、料酒、姜片、大葱、大火烧,即将快开的时候转小火。
4、小火盖盖子煮30分钟后,捞出大葱不要。
5、放入白萝卜,撒入盐,盖上盖子继续煲30-45分钟即可。
豆腐炖蘑菇牛肉的做法
主料
牛里脊肉适量
姜适量
菌菇适量
南豆腐一块
葱适量
辅料
稻米油适量
胡椒粉少许
盐适量
生抽适量
淀粉适量
1.备好食材:豆腐焯水两分钟捞出切成小块,牛肉洗净切成薄片,加入适量盐,生抽,淀粉,稻米油搅拌好腌十分钟,葱切成段备用。
2.菌菇加盐浸泡十分钟后洗净备用。
3.热锅冷油,下菌菇翻炒两分钟。
4.加入适量热水,下豆腐大火烧开转中火煮十五分钟。
5.下入腌好的牛肉大火煮十分钟(肉薄片易熟)。
6.加入适量盐及少许胡椒粉,葱花放入煮一分钟即可。
在家炖的牛肉有点糊味儿,再怎样处理会变好吃
在家炖的牛肉,有一点糊味,再怎么处理会变好吃嗯?
家里面炖的牛肉,有一点糊味的时候,你可以往里少加一点点嗯,那个砂子塘这样子可以压点糊味儿,可以加一点点醋,这样子也是可以压一点糊味,但是如果胡味儿特别大的时候,这两个方法是没有用的,我说的是只是有一点点糊味的时候能起到作用。
关于土豆腐炖牛肉怎么去味儿,在家炖的牛肉有点糊味儿,再怎样处理会变好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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