牛肉韭菜馅和面粉一起炕饼？香菇猪肉韭菜馅蒸饺的家常做法-菲力牛肉网

牛肉韭菜馅和面粉一起炕饼？香菇猪肉韭菜馅蒸饺的家常做法

大家好，关于牛肉韭菜馅和面粉一起炕饼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于香菇猪肉韭菜馅蒸饺的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

香菇猪肉韭菜馅蒸饺的家常做法

材料：

1.香菇10个

2.猪肉馅300克

3.韭菜适量

4.姜末适量

5.料酒适量

6.生抽适量

7.蚝油适量

8.盐适量

9.香油适量

10.鸡精适量

11.水饺皮适量

做法：

1.香菇用温水泡软，去蒂切碎备用。

2.韭菜切碎备用。

3.猪肉馅放入大碗中，加入姜末、料酒、生抽、蚝油、盐、香油、鸡精、香菇碎、韭菜碎，搅拌均匀。

4.将拌好的馅料放入水饺皮中间，包成饺子。

5.饺子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

小贴士：

1.馅料中的盐和鸡精要少放一些，因为韭菜和香菇本身含有一定的香气和味道。

2.蒸锅中底部加入适量的水，防止饺子粘底，蒸出来的饺子更有韧性。

3.可根据个人口味酌情添加其他调料。

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主料：面粉辅料：牛肉馅、韭菜末、鸡蛋、姜末调料：盐、料酒、鸡精、黄酱、花椒粉、炒芝麻、香油烫面烙饸子制作方法：步骤1、将牛肉馅放入器皿中，加入盐、黄酱、花椒粉、鸡精、芝麻、鸡蛋、料酒、香油、姜末顺着一个方向不停搅拌，加入韭菜末调制成馅待用；步骤2、将面粉入盆，沸水烫面，放凉后搓成条，揪剂子擀成大圆片，将每个圆片放在手中，放入馅，将皮的一面掀起，馅在中间两边合起，用小碗沿着半圆的边切下来，使饸子边整齐；步骤3、坐平锅点火，放入适量油，把?子放入锅中用小火烙至两面金黄色，倒入少许水加盖焖一下至熟即可。

美食特点：鲜嫩适口，馅香味美。

varpara_count=8(责任编辑：美食粉丝团)该答案来自食全食美网官方网站

牛肉韭菜饺子馅的做法