牛肉韭菜馅煎饼 牛肉韭菜馅怎么调

牛肉韭菜馅煎饼 牛肉韭菜馅怎么调

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牛肉韭菜香菇饺子馅的做法

牛肉韭菜香菇饺子馅的做法

原料:牛肉(500g)

韭菜(200g)

香菇(100g)

面粉(500g)

做法:1.先将大块牛肉放入盆中,加水加入少量白酒,浸泡大约二十分钟,然后洗净取出,备用,做肉馅。

2.将牛肉放入料理机磨碎,香菇放入料理机磨碎,韭菜洗净切碎

3.将磨好的香菇和韭菜末放入肉馅中,放入少量香油,盐,黑胡椒粉和蚝油花椒面鸡蛋盐用筷子顺着一个方向搅拌均匀,当然根据个人口味,自己调节

4.面中加入适量水揉成光滑面团,饧一会儿取出,部分面团搓成均匀的长条,用刀切出均匀的小剂子,压成小圆,擀成皮,包入肉馅,做成饺子。

5.水开后开始煮饺子,煮至饺子浮起,捞出按下后立即回弹即可,盛出开吃。

牛肉韭菜炒饭怎么做

牛肉韭菜炒饭怎么做

食材

1.米饭1碗,肥牛250g,鸡蛋1-2个,韭菜适量,老干妈适量,胡萝卜适量,香葱1根

2肥牛灼水备用;

3鸡蛋搅拌均匀并炒熟,盛出备用;

4肥牛炒香备用;

5将韭菜,胡萝卜、葱切成小段炒香;

6加入米饭,翻炒一下,炒到米饭散开,加入炒好的鸡蛋和肥牛、老干妈继续翻炒,调味炒均匀即可出锅;

牛肉韭菜馅怎么调

牛肉韭菜馅怎么调

用料:牛肉、韭菜、洋葱、小葱、油、胡椒粉、生抽、盐、生粉、蚝油等。

先熬一碗葱油,把牛肉片、洋葱放绞肉机打碎,加入到切好的韭菜中,加入葱油、准备好的料拌均匀即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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