如何自制牛肉饼半成品，学校门口汉堡摆摊半成品做法-菲力牛肉网

如何自制牛肉饼半成品，学校门口汉堡摆摊半成品做法

今天给各位分享如何自制牛肉饼半成品的知识，其中也会对学校门口汉堡摆摊半成品做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

半成品饼的做法

1、用料：面粉适量，猪肉馅适量，花椒少许，酱油适量，料酒适量，食盐适量，白糖少许，味精少许，香油少许，葱少许，姜少许，色拉油少许。

做法：

步骤一：和面，尽量软一些，然后饧一下，利用饧面的时间来和肉馅；

步骤二：猪肉馅先用花椒水打开，记得不要太稀，然后放入酱油、料酒、盐、少量的糖、味精和香油按一个方向搅拌均匀后放入葱姜末再次搅拌均匀，备用；

步骤三：把面擀成均匀的薄片状；

步骤四：肉馅的填装，制成半成品；

步骤五：饼铛（平锅）中放入少量的食用油，小火烧热；

步骤六：把肉饼的半成品放入饼铛（平锅）内，用手按平；

步骤七：微火烙；

步骤八：当成熟后再反面烙另一侧；

步骤九：成品一切四瓣，装盘上桌，根据个人喜好，就点儿生蒜或蘸点儿米醋来吃，刚出锅的最好吃。

学校门口汉堡摆摊半成品做法

用料

鸡蛋1个

猪肉馅适量

牛奶2勺

葱白少许

十三香少许

黑胡椒粉少许

盐适量

耗油不加也行

生抽2勺

香叶姜片少许

做法

步骤1

用猪肉馅做出来四个肉饼。

步骤2

加鸡蛋液牛奶以及调料表的所有东西，这里插一句，很多配方都用的洋葱本人极度不喜所以换成葱白味道基本一样哈

步骤3

关键！！一步！！炸油！提前锅里放香叶葱段姜片炸到姜片焦黄就行了，倒入调好的馅里一边倒一边顺时针搅拌

步骤4

多搅拌一会上上劲

步骤5

烙的时候注意火候不要太大，最好是电热锅比较方便控制，中火煎到两面金黄即可

步骤6

剩下随意搭配就好，汉堡皮皮最好在油锅里稍稍煎一下会更香

腊汁肉饼半成品空气炸锅烤多长时间

1、空气炸锅烤腊肉需要20分钟能熟。

2、将处理好的腊肉放进口气炸锅内，使用200度炸20分钟，中途可以暂停空气炸锅，打开空气炸锅进行翻面或者撒调料，根据腊肉的情况可以考虑增加炸的时间。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的如何自制牛肉饼半成品和学校门口汉堡摆摊半成品做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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