牛肉炒河粉冰糖煮雪梨，谢谢!

大家好，今天给各位分享牛肉炒河粉冰糖煮雪梨的一些知识，其中也会对帮我把一下的菜单名字翻译成英文,要标准的,谢谢!进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

帮我把一下的菜单名字翻译成英文,要标准的,谢谢!

最好找专业的翻译公司，再说20分翻译一个单词的辛苦费都不够。

以下内容摘自《北京市餐饮业菜单英文译法》（讨论稿）部分中国菜的英文译名。

主食、小吃类部分：

（1）X.O.炒萝卜糕

TurnipCakewithXOSauce

（2）八宝饭

EightTreasureRice

（3）白粥

PlainRicePorridge

（4）XO酱海鲜蛋炒饭

Stir-friedRicewithAssortedSeafoodinXOSauce

（5）鲍鱼丝金菇焖伊面

Stir-friedNoodleswithMushroomsandShreddedAbalone

（6）鲍汁海鲜烩饭

BoiledSeafoodandRicewithAbaloneSauce

（7）鲍汁海鲜面

SeafoodNoodleswithAbaloneSauce

（8）北京炒肝

Stir-friedLiverBeijingStyle

（9）北京鸡汤馄饨

WontoninChickenSoup

（10）北京炸酱面

NoodleswithBeanPaste

（11）碧绿鲜虾肠粉

FreshShrimpsinRiceFlourNoodleswithVegetables

（12）冰糖银耳炖雪梨

StewedSweetPearwithWhiteFungus

（13）菜脯叉烧肠粉

SteamedRiceRollswithPreservedVegetables

（14）菜盒子

Stir-friedCrispyCakeStuffedwithVegetable

（15）菜肉大馄饨

PorkandVegetableWonton

（16）菜肉饺子

DumplingsStuffedwithMincedPorkandVegetable

（17）参吧素菜卷

SweetDumplingsStuffedwithCreamandMixedFruits

（18）草菇牛肉肠粉

SteamedRiceNoodleRollswithMushroomsandMincedBeef

（19）叉烧包

BarbecuedPorkBun

（20）叉烧焗餐包

BarbecuedPorkDumpling

（21）叉烧酥

CakewithBarbecuedPork

（22）炒河粉

SauteedRiceNoodles

（23）炒面

SauteedNoodleswithVegetables

（24）陈皮红豆沙

MincedRedBeanPastewithOrangePeel

（25）豉油蒸肠粉

SteamedRiceRollswithBlackBeanSauce

（26）豉汁蒸凤爪

SteamedChickenFeetwithBlackBeanSauce

（27）豉汁蒸排骨

SteamedSpareRibswithBlackBeanSauce

（28）春菇烧麦

SteamedDumplingsStuffedwithMushroom

（30）葱油拌面

MixedNoodleswithSpringScallion,OilandSoySaucewww

（31）葱油饼

FriedChiveCake

（32）葱油煎饼

PancakewithScallions

（33）脆皮春卷

CrispySpringRoll

（34）脆炸芋头糕

TaroCakewithPreservedPork

（35）担担面

SichuanFlavorNoodle

（36）蛋煎韭菜盒

Deep-FriedShrimpsandChiveDumplings

（37）冬菜牛肉肠粉

SteamedRiceRollswithMincedBeefandPreservedVegetables

（38）冻马蹄糕

WaterChestnutJellyCake

（39）豆浆

SoybeanMilk

（40）豆沙包

SteamedBunStuffedwithRedBeanPaste

（41）豆沙锅饼

Pan-friedRedBeanPastePancake

（42）豆沙粽子

GlutinousRiceStuffedwithRedBeanPasteWrappedinBambooLeaves

（43）翡翠培根炒饭

Stir-friedRicewithBaconandMixedVegetables

（44）翡翠烧麦

SteamedVegetableDumplings

（45）翡翠水饺

SpinachandMeatDumpling

（46）蜂巢炸芋头

Deep-FriedTaroDumplings

（47）蜂蜜龟苓糕

ChilledHerbalJellyServedwithHoney

（48）凤城煎鱼脯

FriedFishandEgg

（49）干炒牛河

Dry-friedRiceNoodleandSlicedBeef

（50）高汤鸡丝面

NoodlesinShreddedChickenSoup

蔬菜类部分：

（1）XO酱炒海茸百合

SauteedLilyandGreenVegetableinXOSauce

（2）百合炒南瓜

SauteedPumpkinwithLily

（3）板栗白菜

SauteedChineseCabbagewithChestnuts

（4）白灼时蔬

BoiledSeasonalVegetables

（5）炒芥兰

SauteedKale

（6）炒生菜

SauteedLettuce

（7）炒时蔬

SauteedSeasonalVegetables

（8）豉汁凉瓜皮

SauteedBitterGourdPeelinBlackBeanSauce

（9）葱香荷兰豆

SauteedSnowBeanswithScallion

（10）翠豆玉米粒

SauteedGreenPeasandCorn

（11）冬菇扒菜心

BraisedVegetableswithBlackMushroom

（12）豆豉鲮鱼油麦菜

SauteedVegetablewithDicedFishandBlackBeanSauce

（13）干贝扒芦笋

BraisedAsparaguswithScallops

（14）干煸苦瓜

SauteedBitterGourd

（15）海茸墨鱼花

SauteedDicedSquidandGreenVegetables

（16）蚝皇扒双蔬

BraisedSeasonalVegetablesinOysterSauce

（17）蚝油扒时蔬

BraisedVegetablesinOysterSauce

（18）蚝油生菜

SauteedLettuceinOysterSauce

（19）红烧毛芋头

BraisedTaroinSoySauce

（20）红枣蒸南瓜

SteamedPumpkinwithRedChineseDates

（21）猴头蘑扒菜心

BraisedVegetablewithMushrooms

（22）虎皮尖椒

SauteedGreenChiliPepper

（23）琥珀香芹炒藕粒

SauteedDicedLotusRootwithCeleryandWalnuts

（24）黄耳浸白玉条

SimmeredWinterMelonwithYellowFungus

（25）黄金玉米

SauteedSweetCornwithSaltyEggYolk

（26）火腿炒蚕豆

SauteedBroadBeanswithHam

（27）鸡汤竹笙浸时蔬

SauteedBambooShoots

（28）姜汁炒时蔬

SauteedSeasonalVegetablesinGinger

（29）椒盐茄子丁

DeepFriedDicedEggplantwithSpicySalt

（30）辣椒炝时蔬

SauteedVegetableswithChiliPepper

中国酒部分：

（1）8年香雕绍兴酒

XiangDiaoShaoXing（8Years）

（2）陈年彩坛花雕

CaiTanHuaDiao

（3）5年香雕绍兴酒

XiangDiaoShaoXing（5Years）

（4）绍兴花雕10年

ShaoXingHuaDiao（10Years）

（5）绍兴花雕20年

ShaoXingHuaDiao（20Years）

（6）绍兴花雕及清酒

ShaoXingHuaDiao&Sake

（7）三十年花雕

HuaDiaoShaoXing（30Years）

（8）绍兴加饭

ShaoXingJiaFan

（9）女儿红12年

Nu'erHong（12Years）

（10）女儿红18年

Nu'erHong（18Years）

（11）古越龙山

GuYueLongShan

白酒类：

（12）北京醇

BeiJingChun

（13）二锅头

ErGuoTou（Superior500ml56°）

（14）精装二锅头52度

HongXingErGuoTou（500ml52°）

（15）古钟二锅头

GuZhongErGuoTou（500ml46°）

（16）蓝花珍品二锅头

LanHuaZhenPinErGuoTou

（17）红星珍品二锅头（500毫升52度）

RedStarZhenpinErGuoTou（500ml52°）

（18）牛栏山经典二锅头（500毫升52度）

NiulanshanBrandJingdianErguotou（500ml52°）

（19）青瓷珍品二锅头

QingCiZhengPinErGuoTou（500ml46°）

（20）京酒38度

JingJiu（500ml38°）

（21）三品京酒（500毫升38度）

SanPinJingJiu（500ml38°）

（22）三品京酒（500毫升52度）

SanPinJingJiu（500ml52°）

（23）酒鬼38度

JiuGui（500ml38°）

（24）酒鬼52度

JiuGui（500ml52°）

（25）小酒鬼（250ml）

XiaoJiuGui（250ml38°）

（26）国酿（贵州茅台系列）

GuoNiang（MaoTaiLiquorSeries）

（27）茅台38度

MaoTai（500ml38°）

（28）茅台53度

MaoTai（500ml53°）

（29）茅台（三十年）

MaoTai（30years）

（30）茅台（十五年）

MaoTai（15years）

猪肉类部分：

（1）白菜豆腐焖酥肉

BraisedSlicedPorkwithBeanCurdandChineseCabbage

（2）鲍鱼红烧肉

BraisedPorkwithSmallAbalone

（3）鲍汁扣东坡肉

BraisedPorkwithAbaloneSauce

（4）百页结烧肉

StewedDicedPorkandSlicedBeancurdwithBrownSauce

（5）碧绿叉烧肥肠

SteamedRiceRollswithBarbecuedPorkIntestineandVegetables

（6）潮式椒酱肉

FriedPorkwithChiliSauceChaozhouStyle

（7）潮式凉瓜排骨

SpareribswithBitterGourdChaozhouStyle

（8）豉油皇咸肉

SteamedPorkwithSoySauce

（9）川味小炒

SautéedShreddedPork（Carrots,BambooandMushrooms）withHotSauce

（10）地瓜烧肉

StewedDicedPorkandSweetPotato

（11）东坡方肉

BraisedDongpoPork

（12）冬菜扣肉

BraisedSlicedPorkwithPreservedVegetablesinCasserole

（13）方竹笋炖肉

BraisedPorkwithBambooShoots

（14）干煸小猪腰

FriedPig'sKidneywithOnion

（15）干豆角回锅肉

SauteedSpicyPorkwithDryBean

（16）干锅排骨鸡

BraisedSpareribandChickeninClayPot

（17）咕噜肉

StewedSweetandSourPork

（18）怪味猪手

BraisedSpicyTrotters

（19）黑椒焗猪手

FriedTrotterswithBlackPepper

（20）红烧狮子头

StewedMeatballwithBrownSauce

（21）脆皮乳猪

CrispySucklingPigs

（22）回锅肉片

SauteedSlicedPorkwithPepperandChilli

（23）火爆腰花

Stir-FriedPorkKidney

（24）煎猪柳

Pan-FriedPorkFillet

（25）酱烧骨

BraisedSpareRibswithSpicySauce

（26）酱猪手

BraisedTrotterswithSoyBeanPaste

（27）椒盐肉排

SpareRibswithSpicySalt

（28）椒盐炸排条

Deep-FriedSpareRibswithSpicySalt

（29）金瓜东坡肉

BraisedPorkwithMelon

（30）金元鲍红烧肉

BraisedPorkwithSmallAbalone

（31）京酱肉丝

SauteedShreddedPorkwithSweet-BeanSauce

红烧肉面英文怎么说

红烧肉丝面用英语怎么说

Braisedshreddedmeatnoodle

红烧肉面怎么做

食材与明细

手擀面适量红烧肉适量

葱丝适量

鸡蛋适量

姜片适量

生菜适量

香油适量

老陈醋适量

难度简单

时间廿分钟

口味咸鲜

工艺煮

想高清大图查看步骤？点我！

1.原料。

2.做蛋皮。

3.蛋皮丝，葱丝。

4.红烧肉加热后滗出肉汤。

5.肉汤里加水，葱段，姜片煮开。

6.肉汤煮开后关火，放入少许醋，香油，葱末保温备用。

7.面条擀好后煮面。

8.面条基本煮熟时放入生菜。

9.捞出面条，放入红烧肉，蛋皮丝，葱丝，浇一勺肉汤即可。

温馨小提示：

最后浇面的肉汤一定要是热的这样才出味。如果喜欢吃辣，淋些辣椒油更香

官方中文菜单英文译法全部内容

菜单Menu

MainCourses(主菜)

MaPotofu((麻婆豆腐)

KungPaoChicken(宫保鸡丁)

EggplantwithGarlicSauce(鱼香茄子)

SweetandSourFish(糖醋鱼)

FriedEggswithTomatoes(西红柿炒鸡蛋)

LettucewithOysterSauce(蠔油生菜)

BeefwithOnions(牛肉炒洋葱)

MixedVegetables(素什锦)

SeafoodSoup(海鲜汤)

山宴会料理YamaKaisekiDinner/席开胃菜Appetizer

极品小菜SeasonalDish

清汤ClearSoup

生鱼片RawFish

烧烤物BroiledDish

煮物StewedDish

油炸物FriedFish

醋拌物VinegarishDish

主食RiceorNoodle

水果Fruit

涮牛肉火锅BeefShabushabu

蔬菜Vegetable

牛肉Beef

乌冬面Noodle

煎牛肉火锅BeefSukiyake

鸡肉海鲜火锅Yosenabe

生鱼片SASHIMI

什锦生鱼片（梅）AssortedSashimi

Tuna,Salmon,YellowTail,Cuttlefish,SeaUrchin

什锦生鱼片（竹）AssortedSashimi二

Tuna,Salmon,YellowTail,Cuttlefish,Arkshell

什锦生鱼片AssortedSashimi四

Tuna,Salmon,YellowTail,Cuttlefish,SeaUrchin

什锦生鱼片船（小）

Tokusenmoriawasespecialselectionofslicedrawfish（Small）什锦生鱼片船（大）

Tokusenmoriawasespecialselectionofslicedrawfish（Big）金枪鱼Tuna

三文鱼Salmon

墨斗鱼Cuttlefish

黄狮鱼YellowTail

雪鱼籽Codroewithchili

醋腌青花鱼Mackerel

金枪鱼腩Tunafattymeat

章鱼Octopus

海胆SeaUrchin

加吉鱼SeaBream

赤贝Arkshell

北寄贝BeiJiShell

扇贝Scallop

油炸物FriedFishes

炸鸡肉FriedChicken

炸豆腐FriedTofu

炸虾排FriedShrimps

炸牡蛎Breadeddeep-friedoystersservedwithhome-stylesauce

醋拌小菜VinegarishDish

醋拌章鱼VinegarishOctopus

醋拌什锦鱼贝类AssortedVinegarishSeafood

醋拌海蛰VinegarishJellyFish

醋拌裙带菜VinegarishKeip

烧烤类BroiledDishes

汁烤鸡排Broiledchickenlegwithteriyakisance

烤多春鱼GrilledSmelts

酱烤鳕鱼BroiledCodfish......>>

红烧肉吃面条怎样香

你是想说红烧肉和面条一起吃吗

我觉得还要你的汤汁煲的好吃，配料等等

希望可以帮到你

红烧肉面来历和历史发展？

提起红烧肉（东坡肉），大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人－－苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。由于东坡先生孜孜不倦的努力，从他那时起，红烧肉就正式的走上了历史的舞台。

红烧肉汤面卤怎么做才更香

材料：

熟五花肉200克、鸡蛋500克、黄花菜20克、木耳10克、鲜腐皮200克、冬笋100克、虾米50克、姜末15克、猪油20克、花椒2克、芽菜100克、酱油20克、味精、香油、胡椒面、干黄酱、水淀粉各适量，葱段50克、蒜3瓣。

做法：

1、黄花菜、木耳泡发在洗干净、加工成小块、段待用；芽菜摘洗干净，熟煮肉加工成薄片；虾米用沸水泡开备用。

2、锅上火加入骨头汤烧开撇去浮末加入上述原料及辅助原料调好味，用水淀粉勾芡将鸡蛋打碎撒到汤里面，点入香油即成卤汁。

菜用英语翻译

中国小吃和饭菜英语：

烧饼Clayovenrolls油条Friedbreadstick水饺Boileddumplings

馒头Steamedbuns饭团Riceandvegetableroll皮蛋100-yearegg

咸鸭蛋Saltedduckegg豆浆Soybeanmilk

饭类

稀饭Riceporridge白饭Plainwhiterice糯米饭Glutinousrice

蛋炒饭Friedricewithegg

面类

刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles乌龙面Seafoodnoodles

板条Flatnoodles榨菜肉丝面Pork,pickledmustardgreennoodles

米粉Ricenoodles

汤类

紫菜汤Seaweedsoup牡蛎汤Oystersoup蛋花汤Egg&vegetablesoup

鱼丸汤Fishballsoup

点心

臭豆腐Stinkytofu(Smellytofu)油豆腐Oilybeancurd虾球Shrimpballs

春卷Springrolls蛋卷Chickenrolls肉丸Rice-meatdumplings

火锅Hotpot

今天就这里吧，我会每天添一点的。如果你感兴趣，千万不要惜墨如金啊！

禽类---poultry

炖鸡chickenstew

烤鸡roastchicken/broiledchicken

酸奶油鸡sourcreamchicken

吉利鸡chickencutlet

炸鸡friedchicken

咖喱鸡currychicken

烤鸭roastduck

烤火鸡roastturkey

葱花炒鸡蛋scrambledeggswithscanllion

蛋炒虾stir-friedshrimpsineggs

鸡蛋火腿stewedhamwitheggs

西红柿炒鸡蛋stir-friedeggswithtomato

烧烤卤味

sucklingpig:化皮乳猪

Drunkensquab:花雕醉鸡

ColdchickenClaw:白云鹰爪

Soyaduckwing:卤水鸭舌

Soyatofu:卤水豆腐

pickleandduckkidncy:榨菜鸭肾

Seaweedandporkslice:海草汾蹄

Seaweedandjeelyfish:海草海哲

Japanese3-bo:日式三拼

Roastedduck:玫瑰醉鸡

Spicyconch:麻辣东凤螺

甜品

Birdnesteggcustardtart:白玉燕窝挞

Sesameseedball:香麻煎堆球

Blacksesamesoftball:擂沙甜汤丸

Steamedeggcustardbun:世蒸奶皇包

Beancurdinsyrup:冰川豆腐花

Crispeggsustardtart:酥皮焗蛋挞

Thousandlayeredsweetcake:花心千层糕

Bakedeggcustardbun:菠萝奶皇包

eggcustardsoftcake:奶皇煎软饼

freshmangopu......>>

各种菜的英文

主食、小吃类部分

1、X.O.炒萝卜糕

TurnipCakewithXOSauce

2、八宝饭

EightTreasureRice

3、白粥

PlainRicePorridge

4、XO酱海鲜蛋炒饭

Stir-friedRicewithAssortedSeafoodinXOSauce

5、鲍鱼丝金菇焖伊面

Stir-friedNoodleswithMushroomsandShreddedAbalone

6、鲍汁海鲜烩饭

BoiledSeafoodandRicewithAbaloneSauce

7、鲍汁海鲜面

SeafoodNoodleswithAbaloneSauce

8、北京炒肝

Stir-friedLiverBeijingStyle

9、北京鸡汤馄饨

WontoninChickenSoup

10、北京炸酱面

NoodleswithBeanPaste

11、碧绿鲜虾肠粉

FreshShrimpsinRiceFlourNoodleswithVegetables

12、冰糖银耳炖雪梨

StewedSweetPearwithWhiteFungus

13、菜脯叉烧肠粉

SteamedRiceRollswithPreservedVegetables

14、菜盒子

Stir-friedCrispyCakeStuffedwithVegetable

15、菜肉大馄饨

PorkandVegetableWonton

16、菜肉饺子

DumplingsStuffedwithMincedPorkandVegetable

17、参吧素菜卷

SweetDumplingsStuffedwithCreamandMixedFruits

18、草菇牛肉肠粉

SteamedRiceNoodleRollswithMushroomsandMincedBeef

19、叉烧包

B耽rbecuedPorkBun

20、叉烧焗餐包

BarbecuedPorkDumpling

21、叉烧酥

CakewithBarbecuedPork

22、炒河粉

SautéedRiceNoodles

23、炒面

SautéedNoodleswithVegetables

24、陈皮红豆沙

MincedRedBeanPastewithOrangePeel

25、豉油蒸肠粉

SteamedRiceRollswithBlackBeanSauce

26、豉汁蒸凤爪

SteamedChickenFeetwithBlackBeanSauce

27、豉汁蒸排骨

SteamedSpareRibswithBlackBeanSauce

28、春菇烧麦

SteamedDumplingsStuffedwithMushroom

30、葱油拌面

MixedNoodleswithSpringScallion,OilandSoySauce

31、葱油饼

FriedChiveCake

32、葱油煎饼

Pancakewith......>>

英文的中国菜单

1、X.O.炒萝卜糕

TurnipCakewithXOSauce

2、八宝饭

EightTreasureRice

3、白粥

PlainRicePorridge

4、XO酱海鲜蛋炒饭

Stir-friedRicewithAssortedSeafoodinXOSauce

5、鲍鱼丝金菇焖伊面

Stir-friedNoodleswithMushroomsandShreddedAbalone

6、鲍汁海鲜烩饭

BoiledSeafoodandRicewithAbaloneSauce

7、鲍汁海鲜面

SeafoodNoodleswithAbaloneSauce

8、北京炒肝

Stir-friedLiverBeijingStyle

9、北京鸡汤馄饨

WontoninChickenSoup

10、北京炸酱面

NoodleswithBeanPaste

11、碧绿鲜虾肠粉

FreshShrimpsinRiceFlourNoodleswithVegetables

12、冰糖银耳炖雪梨

StewedSweetPearwithWhiteFungus

13、菜脯叉烧肠粉

SteamedRiceRollswithPreservedVegetables

14、菜盒子

Stir-friedCrispyCakeStuffedwithVegetable

15、菜肉大馄饨

PorkandVegetableWonton

16、菜肉饺子

DumplingsStuffedwithMincedPorkandVegetable

17、参吧素菜卷

SweetDumplingsStuffedwithCreamandMixedFruits

18、草菇牛肉肠粉

SteamedRiceNoodleRollswithMushroomsandMincedBeef

19、叉烧包

BarbecuedPorkBun

20、叉烧焗餐包

BarbecuedPorkDumpling

21、叉烧酥

CakewithBarbecuedPork

22、炒河粉

SautéedRiceNoodles

23、炒面

SautéedNoodleswithVegetables

24、陈皮红豆沙

MincedRedBeanPastewithOrangePeel

25、豉油蒸肠粉

SteamedRiceRollswithBlackBeanSauce

26、豉汁蒸凤爪

SteamedChickenFeetwithBlackBeanSauce

27、豉汁蒸排骨

SteamedSpareRibswithBlackBeanSauce

28、春菇烧麦

SteamedDumplingsStuffedwithMushroom

30、葱油拌面

MixedNoodleswithSpringScallion,OilandSoySauce

31、葱油饼

FriedChiveCake

32、葱油煎饼

PancakewithScallions

33、脆皮春卷

CrispySpringRoll

34、脆炸芋头糕

TaroCakewithPreservedPork

35、担担面

SichuanFlavorNoodle

36、蛋煎韭菜盒

Deep-FriedShrimpsandChiveDumplings

37、冬菜牛肉肠粉

SteamedRiceRollswithMincedBeefandPreservedVegetables

38、冻马蹄糕

WaterChestnutJellyCake

39、豆浆

SoybeanMilk

40、豆沙包

SteamedBunStuffedwithRedBeanPaste

41、豆沙锅饼

Pan-friedRedBeanPastePancake

42、豆沙粽子

GlutinousRiceStuffedwithRedBeanPasteWrappedinBambooLeaves

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。