家常咖喱牛肉 咖喱牛肉的做法家常做法
大家好，关于家常咖喱牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于咖喱牛肉的做法家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
咖喱牛肉怎么做
牛肉咖喱
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耗时
30分钟
口味
咖喱味
难度
普通
准备好食材，把洋葱，红萝卜，牛肉切好备用
加少许油把洋葱炒软后再加上红萝卜一起炒
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咖喱牛肉的做法家常做法
如果一起做，咖喱非常有用。特别是，这种食谱将蔬菜切碎，即使冷冻后，质地也保持不变并保持美味！
牛肉咖喱配料
牛肉块（水煮）…400g
洋葱…500克（约2片）
胡萝卜…250克（浓稠1份，稀薄2份）
芹菜…1/2颗
生姜…一头（10g）
番茄罐头……1/2罐（200克）
水煮牛肉汤…约600ml
市售咖喱块…100-120g
咖喱粉...2茶匙
盐…1个半茶匙
如何做咖喱牛肉
准备牛肉咖喱肉和洋葱
将牛肉块煮沸一次，用流水洗净，加生姜等，煮沸约2个小时。
建议在前一天或前两天将其煮沸，在这种情况下，应将煮沸的汁液冷藏。这样，牛脂会在表面固化，并可以在下一步中使用（*这次使用煮沸的果汁，所以不要将其丢弃。）
*牛肉块可以冷冻保存，因此最好在有空或有时间的时候进行。有关详细信息，请参见“如何准备牛肉块”。
将洋葱，胡萝卜，芹菜和生姜与煮熟的牛肉块混合，将洋葱切成薄片并油炸，其他洋葱则磨碎后加入。
洋葱需要油炸很长时间，因此最好先沿纤维切成薄片。
咖喱牛肉做法家常
食材：牛肉1小块、咖喱1小块、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1块
一、准备好食材，牛肉提前解冻。
二、将牛肉洗净，切小块。
三、将牛肉在热水里焯一下去掉脏东西。
四、牛肉放入少量的酱油腌制一下。
五、土豆胡萝卜洗净，去皮后，切小块，洋葱切小块。
六、奶锅放油，油热后洋葱炒出香味后放入牛肉丁。
七、锅中倒入热水，放入咖喱块炖煮。
八、小火炖30分钟左右后，放入土豆丁和胡萝卜丁。接着熬煮20分钟左右，待土豆和胡萝卜软烂后，就可以关火了。
九、蒸好的米饭摆盘，浇上咖喱后，就可以开吃啦。
注意：
牛肉不同的部位适合做的菜也不一样，建议选牛里脊或牛上脑，肉质都比较嫩一些。
关于家常咖喱牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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