牛肉丸蛋炒饭做法家常步骤，怎么样炒饭才能炒均匀-菲力牛肉网

牛肉丸蛋炒饭做法家常步骤，怎么样炒饭才能炒均匀

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉丸蛋炒饭做法家常步骤，怎么样炒饭才能炒均匀这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

你家晚餐都吃什么,怎么做的大家来晒晒吧

很高兴能回答你的问题

我是一个快要奔三的单身汪在一个人的晚餐一般有家常、改善、减肥三种

第一种是家常的，我出身西北农村，平时晚餐特别简单，一个人一般米饭馒头，西红柿炒鸡蛋，炒土豆丝，炒豆干韭菜炒蛋，一般都是特别简单的做法。有时候也做面条，简单的拌面。也会做一些炒饭，蛋炒饭，肉丝炒饭，香肠炒饭等等，偶尔也是会去吃饭馆，炒面，煲仔啥的。

第二种便是改善伙食的时候，这时候一般会做剁椒鱼头，洋葱猪肝，炒排骨，清炖排骨之类的，一个人一般只做一样，有时候也会加点小凉菜，我自己也会泡一些小菜，不论啥情况都特别好合适！

第三种便是暴力减肥餐就是啥都不吃，其实是太懒不想做！

晚餐我们吃得很简单，常常不做晚餐，除了健康的考虑外，也是因为我一天要做四次饭（大人的早餐午餐，宝宝的早餐下午餐），还要做所有的家务，一个人带娃，一天下来累得就不想做晚餐了，但早餐午餐我都会认真准备。

以前的我不会做饭，因为从小到大家里姐姐多，根本轮不到我做饭；长大成家后也不怎么做，一是不会做，二是不喜欢做。但最近的两三年，我不仅会做饭了，还爱上了做饭。

连我自己都常常觉得不可思议：我居然可以从一个工作狂变成如今的全职家庭煮妇。也许是因为我始终有一个追求完美的心，不管做什么都要尽自己最大的努力做到最好，也希望尽自己最大的努力来守护家人的健康，因为健康是吃出来的。

晒几道我做的美食：

图一图二：即将入锅炖的玉米和胡萝卜[微笑]，我把做饭当艺术，希望碗里也能开出花；

图三：排骨汤炖好了，想不想来一碗？

图四：西兰花炒虾仁，为了去虾线，手指都被划破了，但看着家人吃得开心也值了；

图五：鸡蛋饼，单手打蛋什么的都弱爆了，煎鸡蛋饼时，我直接一抖锅，鸡蛋饼就翻了一个面，[微笑][微笑]这算不算绝活？

图六：宝宝餐：虾肉小馄饨

图七：宝宝餐：牛肉丸

图八：宝宝餐：豆角肉丝面

图九：宝宝餐：青菜蛋炒饭

宝宝餐里的肉馅都是纯手工制作，没用破壁机，手工做的更好吃。

祝福所有人吃出健康，吃出幸福！

大家好，我是爱吃爱玩爱做饭的木瓜小厨房。很高兴能回答你的这个问题。

由于工作的原因，工作日的话，早餐午餐我们都是在单位吃的，晚餐的话，如果没什么特殊情况，我一般都是自己做饭的。主要就是自己爱做饭，自己做的饭菜比较合胃口。忙碌了一天，也得好好犒劳一下自己的肚子了。

由于下班回到家已经差不多六点半了，所以我晚上就基本上不会买猪肉之类的了，我会觉得已经不新鲜，很多次买了之后都能闻到一股味道了。我们晚餐一般都是吃海鲜，鸡，鸡蛋或者是肉制品。下面就分享一下我平常会做的晚餐：

第一道，胡萝卜玉米焖鸡汤。这个菜挺方便的，只要把胡萝卜和玉米放水里煮到差不多熟，再放入鸡块煮几分钟就可以了。汤很鲜甜，肉又嫩滑。

第二道，彩椒炒火腿。彩椒和火腿切成细条。先把火腿煎香起锅，再把彩椒炒软，最后混合在一起炒一分钟就可以了。

第三道，香煎黄鱼。黄鱼处理干净，从背部剖开，然后放姜葱汁水腌制半个钟，用厨房纸吸干水，再小火慢慢煎至两面金黄就可以了。

第四道，薄荷炒花甲。花甲养干净，蒸到全部开壳，然后就炒香蒜末，倒入花甲炒一下，加入薄荷碎就可以了。

简单方便而又家常的菜，你要来试一试么？

因为工作原因，我家习惯晚餐做的丰盛一些，但随着年龄增长又必须要健康！再加上立秋又要适当贴贴秋膘了，所以通常会多配各种颜色的菜和蛋白质。

今晚我做了凉拌豆腐丝，韭苔木耳炒虾仁，炖了玉米排骨胡萝卜汤。

韭苔是这个季节比较新鲜的蔬菜，配上虾仁木耳，味道好，营养丰富。

排骨焯水和玉米胡萝卜炖汤，原汁原味，汤鲜味美，配上一个蘸汁吃排骨，简直是太好吃了。

豆腐丝是老家的特产，劲道好吃，加一点小葱和香菜，淋上生抽米醋一点香油，也是清爽可口的！

这一餐饭，我们一共吃到了9种各种颜色的菜和肉，配上一小碗米饭，吃到8分饱，营养又健康

很高兴能回答你的问题，我们老家是河南，所以晚餐以面食为主，因为孩子梦们喜欢吃米，晚上我一般会熬粥，绿豆，红豆，玉米珍，纯大米没有加点豆子的香。有时候会打一点豆浆，主食是馒头，炒俩小菜。这就是我们家的晚餐。

我们家吃素的多，青椒炒豆干，青椒切丝豆干切条一起炒就行，和耗油生菜。

我是一位宝妈，晚上做饭我首先做孩子喜欢的饭菜，孩子们爱吃大米饭，大米饭离不开西红柿炒鸡蛋，土豆丝，我老公爱吃红烧茄子，豆角炒肉，每天中午吃完饭我就发愁晚饭做啥饭，每天都要换着花样做饭昨天我做了一道茄尼，网友们帮我看看做的还可以吧！

南方米为主，北方面为主。但是作为一个中部生活的人，我们家的晚餐米面都吃，所以我的晚饭基本吃什么都可以。

为了不腻，所以每天晚饭都尽量做到不一样。时而炒菜配米饭；时而馒头配稀饭；时而炒面配汤；时而煮面配鸡蛋。夏天可以自己做做清爽的凉面、冷面，冬天可以煮一盘热腾腾的饺子。当然，现在没事也可以出去吃，吃吃各地的特色菜。

当然，蒸一盘饺子也是我很喜欢的。

虽然现在立了秋，但天气依旧很闷热，人比较慵懒，又没什么胃口，这位朋友也和很多人一样，每天都在为不知道吃什么好而纠结。

放眼菜场，每天买来买去也就那几样菜，逛了一圈又一圈还是无从选择，那么就不要再想了，我在这里给大家推荐一道简单经济又开胃的菜——泡椒红薯粉。

做法如下:开水下锅，把红薯粉煮熟捞出，过冷水冲洗后用剪刀剪成十厘米长短备用（水分不要沥的太干，太干了容易粘结），接着准备好姜末，蒜末，干辣椒段，泡椒段，大火起锅烧油，冒烟后下入姜末，蒜末，干辣椒段，泡椒段翻炒，出香味后，倒入红薯粉，调入生抽，老抽，盐，白糖，快速翻炒均匀，ok，一道标配版的泡椒红薯粉就完成了，喜欢吃肉的朋友可以多花两元钱升级成高配版的蚂蚁上树，搭配米饭一起，最后连汤汁都不要浪费。

看到这的朋友是否也想自己尝试一下？哪怕自己是厨房小白，也不要担心，每天过来遛一遛，再动手尝试一下，用不了多久你也可以成为厨房达人，邀约三五好友，准备几道美味小菜，一起谈笑风声岂不快哉？

【红烧带鱼】，从小到大不知吃了多少遍，却依旧喜欢，隔一段时间就要重温一次。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美；和中开胃、暖胃补虚。

【所需食材】

带鱼、淀粉、食用油、葱、姜、蒜、小米椒、豆瓣酱、酱油、白糖、香菜等。

【方法步骤】

1、带鱼剁段，清洗干净，表皮的水用厨房纸擦干。将带鱼的两面粘上薄薄的淀粉，沾完可以用手抖一下不然厚薄不均匀，均匀的码在碟子上。

2、锅烧油，把带鱼一块块均匀的放入平底锅中煎一下。（用小火，否则容易粘锅）面煎黄后在翻面煎过，中间煎的过程要晃动平底锅，以免粘锅。煎好的带鱼段盛起来备用。

3、另取一个锅，锅中上油，小火爆香葱姜蒜。加入切好的小米辣，如果不能吃辣椒的人可以放入不辣的干辣椒也一样放入豆瓣酱继续炒香。

4、在放入炸好的带鱼块，翻炒均匀。放入适量的热水，莫过鱼块就可以了，不用太多。放入少许酱油调味儿，放入白糖搅拌均匀中火焖煮十分钟左右。

5、大火收汁，放入适量的葱花出锅。装盘，放点香菜点缀即可。

今晚就吃这个了，菜虽然不多，但都是老伴精心挑的做的。

第一道是清蒸花蟹。最近不是刚开渔吗？市面上的花蟹很多，而且这个季节的蟹已开始膏肥，所以老伴今晚特地挑了几只蟹。花蟹清蒸，不仅保留其鲜味，而且做法简便。

第二道是西兰花炒烤肉。这是我老伴的特色菜。先将妃子肉拌好调料，腌半小时左右，再放烤箱烤熟，切好。西兰花调料放齐，炒快熟时，再将烤肉倒进去搅拌至西兰花熟的时候即可起锅。记住，猪肉一定要选妃子肉哦。

第三道煮鸡蛋和咸海鸭蛋，这是伴粥用的。

人家不是说早上吃饱中午吃好晚上吃少么，所以今晚的菜就只有这些了。

老伴辛苦了，谢谢老伴。

有哪些在家比较容易做的美食

有时候在家里做饭不知道该吃什么，那我就给你们分享几种美食的做法，你们可以尝试着做一下，看着就喷香美味饭桌上的经典小炒，营养丰富，看得直流口水，满满的食欲。

第一种八宝菜需要的食材有：五花肉，豆腐干，黄花菜，芹菜，雪菜，荷兰豆，豆芽，胡萝卜、生姜，大蒜，辣椒，生抽，白砂糖，食盐，鸡精。

下面是它的做法：黄花菜提前泡发好，五花肉切薄片，芹菜、胡萝卜、豆腐干、辣椒切成丝，荷兰豆汆烫后切丝，雪菜洗净切短；锅中烧油爆香姜蒜末，放入五花肉炒煸炒出油；加入豆腐干和辣椒翻炒，炒出豆香味；依次加入黄花菜、雪菜、荷兰豆、胡萝卜、芹菜、黄豆芽翻炒，每加入一种食材翻炒几下；全部食材翻炒成熟后加入调味料调好味道，翻炒均匀即可装盘。

第二种就是三鲜蒸排骨需要的食材：肋骨2根、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段。

美食的做法：排骨切小块焯水煮三分钟，水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用；排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料，腌渍一小时；冬笋冬菇切片，火腿条；盘底铺配料。排骨码放在上面，腌渍排骨的汁水浇上；上锅蒸30分钟；蒸好的排骨滤掉汤汁，放点鸡精搅拌均匀，用水淀粉勾芡；浇在排骨上即可，看着就很下饭。

第三种就是啤酒鸭需要食材：鸭子半只、啤酒、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。

它的做法做法：鸭子洗净剁块后焯水备用；锅中放少许底油，放入姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香；倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀，（这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止）；加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右；再大火收汁，撒少许胡椒粉即可，真是太好吃了！

怎么样炒饭才能炒均匀