红心萝卜炖牛肉？红心萝卜能炖牛肉吗-菲力牛肉网

红心萝卜炖牛肉？红心萝卜能炖牛肉吗

大家好，关于红心萝卜炖牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红心萝卜能炖牛肉吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

萝卜炖牛肉可不可以把萝卜和牛肉一起放在高压锅里炖

可以一起放在高压锅里炖的。

炖萝卜牛肉的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：白萝卜600克、牛肉400克。

2、辅料：生姜1块大、葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、豆瓣酱1勺、植物油10克。

第一步：先准备好所需的所有原材料。

第二步：然后将牛肉切成小块。

第三步：生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。

第四步：锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。

第五步：然后将萝卜切成滚刀块。

第六步：锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。

第七步：加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味。

第八步：加入萝卜继续翻炒一会。

第九步：加入适量水烧开。

第十步：将其转入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时。

第十一步：然后就可以出锅了。

牛肉炖当归能和白萝卜一起炖吗

牛肉炖当归能和白萝卜一起炖。

不能和白萝卜同食的东西（其中没有牛肉当归，所以可以一起吃）：

1、白萝卜不能和胡萝卜一起吃

白萝卜中含有丰富的维生素C，对人体健康非常有益，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，两者一起吃就会就会使维生素C丧失消失，吃萝卜也就得不到维生素C了。

2、白萝卜不能和木耳一起吃

萝卜性微寒，虽然有清热解毒、化痰止咳、补中益气等功效，但是它与木耳同食时，会对某些特殊敏感体质的人产生影响。

扩展资料：

白萝卜营养价值：

1、萝卜水分多，能量低，含有硫胺素、核黄素、维生素B6，叶酸，烟酸，维生素C等多种维生素，其中维生素C和叶酸含量较高，含有钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒等多种矿物质元素。

2、红心萝卜中红色部分是因为其富含花青素，花青素是一种重要的抗氧化剂，具有较强的清除自由基的功能，降低氧化酶的活性，还具有抗肿瘤、抗过敏等多种功能。

3、萝卜有青萝卜、白萝卜、红心萝卜、樱桃小萝卜等不同品种，在营养价值上各有千秋。这四种萝卜相比较，青萝卜膳食纤维、烟酸、钙和钾含量最高；樱桃萝卜叶酸含量最高，每100克中含79.5微克；白萝卜维生素C含量最高，每100克中含16毫克。

参考资料：人民网-白萝卜不能和什么一起吃白萝卜的6个禁忌搭配

参考资料：人民网-萝卜营养价值高具有抗肿瘤抗过敏等功效

红心萝卜能炖牛肉吗

1、红萝卜炖牛肉食用功用：益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。方解：牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，红萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化；

2、、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米的方块，分别加入沸水中略焯，捞出；锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；再放入萝卜块，烧开，捞去浮沫；待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角；再捞去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

红心萝卜炖牛肉和红心萝卜能炖牛肉吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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