番茄牛肉肉汤怎么做才好吃(番茄牛肉汤的家常做法王刚)-菲力牛肉网

番茄牛肉肉汤怎么做才好吃(番茄牛肉汤的家常做法王刚)

大家好，如果您还对番茄牛肉肉汤怎么做才好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享番茄牛肉肉汤怎么做才好吃的知识，包括番茄牛肉汤的家常做法王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

红烧肉做法牛肉炖西红柿

1.牛肉切块锅内放油姜片炒，把牛肉里的水全炒干，只要不胡就尽量多炒，油温比水温高，炒好的牛肉其实已经能咬的烂了

2.加入料酒，酱油，盐，糖，八角，干辣椒(香料看个人口味习惯加，我还在哺乳所以加的种类数量都比较少)

3.大火烧一会转小火炖，以牛肉软烂入味为准(汤汁太少的化可以加水但一定要加热水)最后加入煸炒过的西红柿，再炖3，5分钟

4.大功告成

家常红烧牛肉番茄小贴士

炒炒炒，把水分全炒出来，牛肉作出了才会嫩

牛肉的功效与作用

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿

牛肉的营养价值

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

番茄牛肉汤的家常做法王刚

食材：番茄（西红柿）2个、牛肉50克、干木耳5克、生姜1块、料酒1勺，淀粉1勺，葱1根，盐适量，鸡精少许

做法：

1.西红柿去皮，切小块。

2.干木耳放入温水中泡发，撕成小块。

3.姜1块切片。

4.葱切葱花。

5.牛肉洗净，切薄片。

6.放入料酒半勺搅拌，然后加入淀粉半勺搅拌均匀。

7.锅中放入适量油，油温烧至6成热，加入姜片爆香。

8.放入西红柿，炒至西红柿出汁。

9.水开后放入木耳、肉片煮至变色后，放入盐，鸡精拌匀盛出，撒上葱花即可。

牛肉炖西红柿和大头菜应该怎么炖才好吃

食材

酱牛肉

150克

大头菜

300克

西红柿

2个·

葱，姜

各3克

五香粉，味素

各1克

盐

2克

食用油

10克

生抽

3克

方法/步骤分步

1大头菜掰成单帮，洗净，用手掰成小块。

2西红柿洗净，切成滚刀块。

3准备好酱牛肉，葱洗净切丝，姜洗净切丝备用。

4锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香。

5放入大头菜煸炒，放入西红柿煸炒。

6放入酱牛肉煸炒，放入盐，生抽煸炒。

7放入味素，出锅装盘了

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