捞很薄牛肉要几秒？卤牛肉多久可以出锅
其实捞很薄牛肉要几秒的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解卤牛肉多久可以出锅，因此呢，今天小编就来为大家分享捞很薄牛肉要几秒的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
卤牛肉多久可以出锅
卤2-3个小时就可以了，以下是卤牛肉的具体做法。
主料：牛腱子700克、卤料包2包。
辅料：卤水适量、生姜适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、白酒适量。
步骤：
1、处理牛腱子，用盐先搓一遍表面，再用清水清洗下表面
2、清洗好的牛肉冷水下锅，煮到变色即可出锅
3、出锅后的牛肉放入冷水里浸
4、锅内下底油和冰糖，炒出焦糖色
5、再放入牛肉翻炒
6、待牛肉上色后倒入白酒翻炒
7、倒入生抽调味
8、炒到牛肉上色即可
9、另起一锅，放入生姜和卤料包
10、再放入牛肉和卤水，大火烧开后，转中小火继续慢炖
11、炖到牛肉可以用筷子可以插进去就熟了
12、炖好的牛肉，继续放在汤汁里焖2-3个小时即可
13、按照自己喜欢的方式调配一份酱汁
14、卤好的牛肉切片就可以享用啦
肥牛嚼不动怎么回事？
可能是提前沒腌制好，制作时间过长导至嚼不动。炒制前把牛肉切片切丝用料酒，胡椒粉，少量盐.或蚝油汁及鸡清腌制10分钟左右，快速大火炒这样不会老。
剁碎的牛肉多久熟
20分钟。碎牛肉也叫做牛肉碎，主要是将牛肉切成碎块，肥肉不会很多，烹饪也很简单。碎牛肉可以制作成蛋黄碎牛肉粥、洋葱牛肉饼、白萝卜碎牛肉火锅、土豆碎牛肉饼、泡椒碎牛肉等。碎牛肉买得比较多的时候，可以分量放入冰箱冷冻层保存，用的时候拿出来解冻即可。
好了，关于捞很薄牛肉要几秒和卤牛肉多久可以出锅的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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