牛肉汤里可以放桂圆吗，桂圆干可以煲哪些汤-菲力牛肉网

牛肉汤里可以放桂圆吗，桂圆干可以煲哪些汤

大家好，牛肉汤里可以放桂圆吗相信很多的网友都不是很明白，包括桂圆干可以煲哪些汤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉汤里可以放桂圆吗和桂圆干可以煲哪些汤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

乌鸡牛肉汤做法

材料

鸡肉100g，咸牛肉150g，枸杞5g，生姜3片，白酒8ml，盐3g，面条100g。

做法

1、将鸡肉切小块后进高压锅，加入咸牛肉、几颗枸杞、三两片生姜、一勺白酒一起炖。

2、出锅前加少许盐。

3、面是另外一锅煮熟，倒入炖好的鸡汤里即可。鸡汤里没丢蔬菜稍有点腻，加了面条正好解了，很鲜很香

桂圆干可以煲哪些汤

桂圆牛肉汤

原料

牛肉250克，桂圆6颗，黄芪5克，豆苗20克

辅料

盐适量

做法

1、牛肉洗净，切成小块，用开水氽烫后洗去浮沫；桂圆去皮；黄芪、豆苗分别洗净。

2、砂锅置火上，倒入适量清水，加牛肉、黄芪放入锅中，大火煮开后转小火炖约50分钟，加入桂圆。

3、待牛肉烂熟后，加豆苗略煮，加盐调味即可。

Tips

一招鲜：挑选好的桂圆，要看大小是否均匀，外壳是否干硬洁净，均匀且外表良好的桂圆，枝干细小，肉质厚软，味道甜，用在汤中炖煮后汤液清口不黏。

口味翻新

添加一些香菜，能抵消黄芪的中药味道；喜辣的地区可以加青、红椒，喜甜的地区可以多加些红枣、桂圆。

桂圆鸽蛋汤

原料：

主料：桂圆肉200克，鸽蛋10个。辅料：白糖50克，西米20克。

制法:

（1）锅中放入水800克，待水烧开后，放入西米煮至透明，再放入桂圆内，煮15分钟。

（2）加入白糖，待糖化开，将鸽蛋去壳，一个个加入甜糖中，煮至蛋凝固，盛入汤碗即可。

特点:

香甜味美，营养丰富。

红枣桂圆蛋汤

蛋汤100克、桂圆肉50克、红枣30克、当归30克。

红塘50克。

煎汁时一定要用慢火煎，这样才容易出味。

①将桂圆肉、红枣、当归洗干净，红枣去核，鸡蛋煮熟去壳。

②取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归加如清水，用慢火煎20分钟。

③再加入鸡蛋、红糖煮15分钟即成。

桂圆性稳味甘，能健脾益气、养血安神。红枣、当归皆能养血活血，为调理行经之佳品。此汤适用于气血两虚经期、经后小腹疼痛之症，日服早晚2次，经前连服7天。

牛腱子炖汤放什么药材

牛腱子炖汤可以放药材北芪、党参、桂圆肉。

将牛肉（牛腱肉）原块洗净；

洗净北芪、党参、桂圆肉；

把适量的清水煲滚，放入牛腱、北芪、党参、桂圆肉、姜，煲至牛腱够稔为止，下盐调味即可。

关于牛肉汤里可以放桂圆吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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