办宴席牛肉做法？宿迁宴席上的牛肉做法
很多朋友对于办宴席牛肉做法和宿迁宴席上的牛肉做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
办酒席一般菜谱有哪些菜
办酒席一般的菜有：
清蒸鱼
龙虾蒸面
卤水拼盘
焖海参
白灼虾
百合莲子汤
大骨汤
红烧狮子头
炸榴莲卷
炒时蔬
水果拼盘
铁板烧
宴席为什么不能有牛肉
牛肉因为他全身都要被吃，所以在教徒看来是很可怜的，秉着慈悲为怀的心，所以有些宴席是不会出现牛肉的
宿迁宴席上的牛肉做法
宿迁宴席上的牛肉做法
主料
牛肉800克
土豆500克
调料
食盐
1茶匙
蒜
半头
八角
2个
桂皮
1段
生抽
1汤匙
老抽
1/3汤匙
大葱
1段
香叶
2片
草果
1个
茴香籽
10粒
老冰糖
1块
1.牛肉用水浸泡几个小时，泡去血水
2.牛肉切成麻将大小的块
3.准备好炖肉用的料：大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角
4.牛肉冷水下锅，加足量的水
5.放入炖肉料和一块冰糖
6.放入少许老抽和生抽，大火烧开锅，小火炖牛肉
7.土豆切块，牛肉炖1个小时后，放入土豆
8.加适量盐，改中火炖半个小时左右，炖至土豆软糯即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的办宴席牛肉做法和宿迁宴席上的牛肉做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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