牛肉和猪肉黄菊花敏感，华夏神菊怎么吃-菲力牛肉网

牛肉和猪肉黄菊花敏感，华夏神菊怎么吃

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华夏神菊怎么吃

1、凉拌菊苗

方法：选早春芽苗，2-3厘米“焯”、勿烂，加上新鲜大蒜，清冽可口。

2、炸菊苗

方法：选深秋黄菊脚芽2-3厘米，温水浸泡5分钟，与玉米面、鸡蛋清和面炸制。

3、菊花茶

方法：选半开放的花朵2-3个，沸水浸泡5-10分钟。

4、菊花汤类

方法：百年老汤、南方清汤、北方肉丝汤调制后放入鲜菊花瓣，口感清香。

5、凉拌菊花(多种)

(1)鲜果类：苹果丝、梨丝与菊花可做成沙拉。

(2)各种果針饮料与菊花可做成糖醋。

(3)蔬菜类：黄瓜丝、胡萝卜丝与菊花配制无糖型凉菜，适用老年型，患有糖尿病、高血压型的凉拌菜。

6、菊花馅(各种肉类)

(1)羊肉菊花馅饺子，肉4两、菊花1两。

(2)猪菊花馅肉饼，肉3两、菊花1两。

(3)牛肉菊花馅包子，肉3两、菊花1两。

(4)鱼肉菊花丸子，肉3两、菊花1两。

7、油炸鲜菊花瓣

方法：鸡蛋清、玉米面与菊花瓣。

8、鲜菊花火锅

方法：清涮鲜菊花，90度温水翻搅2-3下，变色即可食用。如与肥牛、羊肉、鸡胸脯、鱼肉、海鲜，先放肉类，待食用时再入鲜菊花瓣1分钟，与肉、

哪些花卉可以吃？

想我巍巍中华，亿万吃货，在研究吃的这件事情上毫不含糊。能吃的花?那真是多了去了。

什么槐花麦饭、黄花菜排骨汤、桂花糕、玫瑰花饼、南瓜花炒鸡蛋等等都已经是太稀松平常的菜肴了。我来说一个我在广东菜市场看到的一种花卉食材吧，它有一个霸气的名字：霸王花，是仙人掌科量天尺属植物的花朵。剑花分布于海南、两广、台湾、福建等地，取盛开或即将盛开的花朵于清晨采下，或用鲜花煲汤或晒成干货储藏。剑花煲汤最佳搭档是骨排骨，汤有股淡淡清香，喝着非常的清爽。卖菜的是当地的一位客家老婆婆，她告诉我的名称，说用来做排骨汤非常靓非常美味，能清热降火，而且还蛮有营养的。（晒制干货，方便储藏及运输）

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