牛肉烧白芍，四川清炖牛肉火鍋最正宗做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉烧白芍和四川清炖牛肉火鍋最正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉烧白芍以及四川清炖牛肉火鍋最正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
四川清炖牛肉火鍋最正宗做法
准备食材，牛排(适量)，葱适量，姜适量，蒜适量
1/牛排洗净，下入锅中炖，葱姜蒜切碎。
2/倒出牛排汤，再次下锅中，放入葱姜蒜。
3/撒上些盐，舀去汤中浮沫，再煮十五分钟即可。
4/美味又好吃的清炖牛排火锅的做法完成开吃了。
四川正宗生牛肉火锅做法
步骤/方式一
锅内烧滚水，将牛肉放入，水再次开后煮约10分钟，捞出冲洗干净。
步骤/方式二
备好佐料
步骤/方式三
将焯水的牛肉和佐料放入高压锅，多放点水，牛肉原汤好！
步骤/方式四
高压锅冒气后炖20分钟，待其自行冷却
步骤/方式五
将牛肉捞出，切片，装盘
步骤/方式六
煮牛肉的原汤，加入香菜碎，准备白萝卜，平菇，白菜等。香喷喷的原汤牛肉小火锅就可以开吃
白灼牛腱子肉做法
一、材料
牛腱肉/葱姜蒜/耗油/胡椒粉/五香粉/八角/桂皮/盐/生抽/醋/香油
二、做法
1、首先把牛肉先焯水，冷水放肉煮沸捞出来净水冲干净沫，另起一锅水放八角、桂皮、姜蒜盐、胡椒粉、五香粉，开大火煮沸；
2、然年后转成小火，在炖牛肉的时候，可以准备蘸料，切蒜碎、葱花，淋入生抽、醋、耗油，再切点小米辣，酱料有点辣才过瘾；
3、最后牛肉炖1小时左右出锅，等凉了切成薄片。没吃完的冰箱存放，热锅下油，放入小米辣爆一下，热油倒入酱料中搅拌均匀，可以放点香油，配上切好的牛肉，一道白勺牛肉完成。
好了，关于牛肉烧白芍和四川清炖牛肉火鍋最正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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