家常牛肉饼的做法 鲜肉饼做法
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肉片肉饼的家常做法
主料:
面粉500g黑猪肉馅儿350g
辅料:
葱适量
方法做法:
1.面粉揉成面条醒面半小时。
2.葱切碎，姜切碎。放入少许盐。酱油。
3.取小块面团，擀面杖擀圆。切上一小刀，然后均匀铺上肉馅儿。
4.折上三分之一。
5.再折上三分之一。就OK啦。把边缘捏一下。省得馅儿露出来就行了。
6.锅内放入油，下锅即可。
7.小火煎出金黄色翻面。直到两面都是金黄色即可出锅。色香味俱全的肉饼就可以吃啦。配上一碗小米粥。没有什么比这个更好吃了??
温馨小提示
锅热了以后一定要用小火。不然火大了就容易糊了，也不容易熟。
鲜肉饼做法
把买回来的猪肉馅放入豆油，蚝油，酱油，生抽，老抽，花椒面盐，味精，鸡精再放入点水，然后给它搅拌搅拌放入葱花然后我们就可以和面包饼了，烙至两面金黄特别好吃
猪肉饼的家常做法
食材：
猪肉250克、鸡蛋1个、葱花5克、姜末5克、蒜片2瓣、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油适量
肉饼的做法：
1、猪肉剁成肉馅，再加入葱末、姜末、精盐、鸡蛋和淀粉拌匀，做成肉饼；
2、锅里加适量油，下肉饼煎至两面金黄，滗去余油，接着放入葱、姜、蒜和适量绍酒，加入清汤、酱油、白糖调味；
3、盖上锅盖，转小火慢烹至汤汁浓稠；
4、最后加入味精，用旺火收汁，淋入香油即可。
关于家常牛肉饼的做法和鲜肉饼做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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