洋葱牛肉丸炒饭？牛柳炒饭怎么做-菲力牛肉网

洋葱牛肉丸炒饭？牛柳炒饭怎么做

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于洋葱牛肉丸炒饭和牛柳炒饭怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享洋葱牛肉丸炒饭以及牛柳炒饭怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉丸子的10种吃法

1、材料：意大利螺旋面200g、牛肉丸400g、黄瓜1根、红菜椒1个、法香30g（切碎）、红酒醋4汤匙（60ml）、橄榄油6汤匙（90ml）、蒜1瓣（切碎）、白砂糖1/2茶匙（3g）、辣椒粉1/2茶匙（3g）、盐1汤匙（15g）、白胡椒粉1/3茶匙（2g）。

2、螺旋面放入沸水中，用中火煮制约15分钟，捞出用冷水冲凉，沥干水分待用。

3、牛肉丸放入沸水中汆熟，待用。

4、将红酒醋、橄榄油、蒜碎、白砂糖、法香碎、辣椒粉、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀，制成沙拉调味汁。

牛柳炒饭怎么做

以下是牛柳炒饭的制作步骤：

所需食材：

牛柳肉100克、米饭250克、青豆50克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量

制作步骤：

1.米饭提前煮好，待其凉透后备用，鲜牛柳肉剁成蓉状，青豆、胡萝卜切末待用。

2.准备一个碗，将鸡蛋打入碗中打散，加入适量的盐、料酒、鸡精、黑胡椒粉，搅拌均匀。

3.热锅凉油，将打散的蛋液倒入锅中，小火煎至金黄色，翻面继续煎熟，取出待用。

4.再热锅凉油，放入牛柳肉翻炒至散开，接着加入青豆、胡萝卜末翻炒几分钟。

5.将冷饭倒入锅中，用铲子将饭一粒一粒地分散，接着加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油，翻炒至饭粒均匀上色。

6.接着将煎好的蛋切成丝，铲入锅中与饭拌匀，再倒入少量的鸡汤或清水，继续翻炒均匀，出锅前撒入适量的黑胡椒粉即可。

7.炒好的牛柳炒饭出锅前撒入适量的葱花末和香菜末即可。

牛柳炒饭做法简单好吃，尤其是家里剩余的饭可以用这种方式加入新鲜感。

蘑菇牛肉丸的做法

主料

蘑菇500g

牛肉丸300g

洋葱3个

辅料

盐适量，酱适量

调料

橄榄油适量，生抽适量，白糖适量

烹饪步骤

1、准备好食材：蘑菇、洋葱、牛肉丸。

2、蘑菇切片、洋葱切丝、牛肉丸清水冲洗后对半切开再切花

3、烧热锅倒入少许橄榄油，再倒入洋葱翻炒出香味盛起。

4、再倒入少许橄榄油，放入切好的蘑菇。

5、尽量少翻动，炒至熟透倒掉水分盛起。

6、再倒入少许橄榄油，放入牛肉丸略炒。

7、调入少许酱与生抽白糖，炒均匀

8、再将炒好的蘑菇与洋葱重新倒入。

9、翻炒均匀，调入适量盐即可熄火。

文章到此结束，如果本次分享的洋葱牛肉丸炒饭和牛柳炒饭怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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