牛肉胡萝卜烩面的做法 羊肉烩面片兰州的最正宗做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉胡萝卜烩面的做法的问题，以及和羊肉烩面片兰州的最正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
羊肉烩面片兰州的最正宗做法
准备食材：煮熟的揪面片半碗，胡萝卜片20克，土豆片20克，青椒块20克，手撕莲花白20克，湿粉条20克，食盐适量，生抽适量，鸡精少许，五香粉适量。
起锅烧油，油热下入胡萝卜片，土豆片，青椒块，莲白块，五香粉，生抽，食盐，翻炒至八分熟，加入湿粉条炒至粉条上色，倒入面片翻炒至入味即可。
牛肉烩捞面的家常做法
用料
牛肉250克烩面150克金钱肚适量，大白菜适量，食用油适量，盐，适量，香菜适量
做法
?1/5牛肉、金钱肚加热，加入适量油盐
?2/5烩面煮熟
?3/5将煮熟的烩面捞出来放到碗里
?4/5浇入牛肉汤
?5/5摆上牛肉、金钱肚、大白菜、香菜等，完成
烩面片是怎么做法正宗烩面料配方
1、食材准备：扁豆500克、面条500克等所需食材及其用量。
2、准备材料：扁豆掰段，葱姜切碎，大蒜切末，面条中加油5毫升，拌匀。
3、调制卤子：热锅凉油10毫升，放入大料5克、葱姜10克爆香，然后加入扁豆500克翻炒，扁豆变色后，加入老抽5毫升、生抽10毫升、蚝油5克，倒入热水500毫升后，加入盐3克炖1分钟。
4、焖面：汤汁盛出备用，将面条500克铺在锅里，分次浇入汤汁，使面条都能挂上汤汁，加盖用小火加热15分钟至汤汁收干，关火后搅拌均匀，加入蒜末即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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