咖喱牛肉面的做法？咖喱牛肉面的咖喱怎么做
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黄汤咖喱拉面的家常做法
牛肉切块，冷水下锅待锅开，除去血沫。
准备调味料，锅中一次性加够水，一次加入第二步的调味料，加入咖喱块，一块，再加适量的盐，大火煮开，改小火慢炖，两个小时后另起锅，清水煮面。
把肉块捞出，将煮好的面捞出，放入碗里，加入煮好的肉汤，调蘸料。
咖喱牛肉面是哪国发明的
我认为最有可能的起源还是古印度境内的那些地方，包括印度本部、和今孟加拉与巴基斯坦大部。这些地方气候适宜、物产丰富，古代印度人以素食居多，但是自11世纪以后，阿富汗的突厥人从旁遮普方向攻入印度，这些人显然是吃牛肉的，而且不care印度人的宗教信仰。所以咖喱牛肉饭起源于从这个时期到莫卧儿王朝倒台的800年中是最可能的。
不过现在的咖喱牛肉饭一般是日本快餐的一个项目，正经印度餐馆百分百是没有的。印度菜的所谓咖喱其实是masala。
咖喱牛肉面的咖喱怎么做
西红柿60g、苹果20g、洋葱50g、大蒜2块、牛奶200ml、黄油10g、咖喱粉10g
1去皮西红柿半个，苹果少半个，洋葱切丁，大蒜掰两个切片，一起放入料理机，加牛奶100g，搅碎
2黄油10克加咖喱粉，翻炒，用小火翻炒，注意别糊锅，黄油咖喱粉完全混合后，加之前打好的蔬果汁
3慢慢熬，不断翻炒，期间可以再少加一些牛奶，加两茶匙白糖，然后就越来越稠，关火，晾一会儿
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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