牛肉可以和酸豆角一起做吗,木瓜酸豆角烧牛肉的制作方法
• 阅读 19• 作者 靖香Sama
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王刚酸豇豆炒牛肉的做法
主料
牛肉,300克
酸豆角,100克
辅料
玉米油,15毫升
盐,少许
生抽,少许
生姜,少许
淀粉,少许
制作步骤
1.牛肉需提前用淀粉,生姜丝,生抽,盐腌制片刻。酸豆角切断备用。
2.锅烧热下入玉米油炒至牛肉八成熟。
3.加入酸豆角炒片刻,即可出锅。腌制的酸豆角有盐味不必放盐。
4.倒入碟子中。看着很有食欲。
木瓜酸豆角烧牛肉的制作方法
1/5牛肉切丝。加入生抽、花生油腌制。
酸豆角切粒,小米椒切粒、蒜切碎。
2/5酸豆角切粒,小米椒切粒、蒜切碎。
酸豆角焯水1分钟。
3/5酸豆角焯水1分钟。
热锅加油,牛肉煸炒,加入蒜头、小米椒。
4/5热锅加油,牛肉煸炒,加入蒜头、小米椒。
加入酸豆角、3g白酒、3g盐、5g鸡粉、蚝油翻炒。
5/5加入酸豆角、3g白酒、3g盐、5g鸡粉、蚝油翻炒。
酸豆角炒牛肉粉条的做法
用料:牛肉300克左右、酸豆角七八根、蒜3瓣
腌制牛肉:姜丝适量、生抽2勺、盐适量、白糖1勺、胡椒粉适量、料酒1勺、淀粉2勺、花生油2勺
酸豆角炒牛肉的做法步骤:
步骤1、酸豆角切小段(根据个人喜好可切粒)。
步骤2、牛肉切条。
步骤3、放入配料表的调料(除了花生油)腌制,最后加入淀粉抓匀。
步骤4、抓匀淀粉后淋入花生油锁住肉汁。
步骤5、大火热油下牛肉滑散,断生后加入蒜片爆香,加入切好的酸豆角略微翻炒即可出锅。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉可以和酸豆角一起做吗和木瓜酸豆角烧牛肉的制作方法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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