文火小牛肉的菜品图 文火牛肉是什么口味
本篇文章给大家谈谈文火小牛肉的菜品图，以及文火牛肉是什么口味对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
江南文火牛肉正宗做法
主料：牛肉500克，百合20克，红椒片、香菜各5克。
调料：姜片20克，八角10克，盐、东古酱油各5克，鸡粉6克，味精3克，美极鲜味汁50克，料酒150克。
制作步骤
1.先将牛肉切成小块，焯水；
2.投入所有调料，放入牛肉加水没过牛肉；
3.大火烧开后改用文火炖制90分钟，直至牛肉酥软，装盘撒上百合、红椒片、香菜即可。
文火牛肉是什么口味
口味咸鲜微甜，口味香醇，口感滑嫩色泽亮丽
制作：
酱牛小排切成5公分左右的见方块，切好放入冷水中漂净血水，起锅
飞水打净血沫，另起锅，加入黄油，葱姜香料煸炒倒入牛肉，加入其
调料，大火烧开导入焖罐，改小火炖酥大约1小时左右，开大火收汁
收到自然醇厚度，色泽鲜亮装盘即可。
四川清炖牛肉火鍋最正宗做法
准备食材，牛排(适量)，葱适量，姜适量，蒜适量
1/牛排洗净，下入锅中炖，葱姜蒜切碎。
2/倒出牛排汤，再次下锅中，放入葱姜蒜。
3/撒上些盐，舀去汤中浮沫，再煮十五分钟即可。
4/美味又好吃的清炖牛排火锅的做法完成开吃了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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