滑蛋牛肉减脂餐?滑蛋牛肉的做法?
• 阅读 15• 作者 沙羽baby
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滑蛋牛柳的做法
步骤1
牛肉在水中浸泡半个小时,泡出血水,期间换一次水。牛肉切成条状,用调料腌几分钟
步骤2
鸡蛋磕入碗中,不用完全打散;蛋液中放入葱花备用
步骤3
锅中倒入油,待油温五六成热时放入洋葱和姜片,爆出香气,再翻炒到洋葱丝的边缘开始变透明
步骤4
放入腌好的牛肉,与洋葱翻炒均匀(喜欢汁多点的话可以加点热水)
步骤5
挑出姜片,继续翻炒,待牛肉还未完全变色时,把牛肉和洋葱铺平,在表面倒上一层蛋液
步骤6
不用翻动食材,保持中火,盖上锅盖,稍等片刻待蛋液凝固
步骤7
碗中盛入2/3的米饭,剩下的空间倒入嫩牛肉滑蛋,喜欢海苔口味的在表面撒上一点海苔即可
滑蛋牛肉的热量是多少
热量160大卡
做法步骤:
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第1步、准备食材备用。
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第2步、牛肉洗干净,切成薄片。
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第3步、加入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉适量的食用油抓拌均匀,腌制片刻。
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第4步、鸡蛋打散,搅拌均匀。
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第5步、蒜切成蒜末,葱白切粒,葱叶切成葱花。
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第6步、锅烧油下入牛肉翻炒至变色。
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第7步、加入蒜末和葱白炒香。
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第8步、沿锅边淋入鸡蛋液,先不要搅动,待蛋液凝固再翻动。
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第9步、加入适量的盐调味。
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第10步、加入适量的鸡精翻炒几下。
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第11步、撒上葱花即可出锅。
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滑蛋牛肉的做法?
你好,我是张小一,既然出了新规则肯定要按照新规则来,好好创作出优质内容来,头条以后会越来越注重原创的优质作品,加油吧
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