卤牛肉酸奶味儿好吃吗?家常卤牛瘦肉的简单做法

卤牛肉酸奶味儿好吃吗?家常卤牛瘦肉的简单做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下卤牛肉酸奶味儿好吃吗的问题,以及和家常卤牛瘦肉的简单做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

色氨酸含量高的食物

色氨酸含量高的食物

含量高的食物有香蕉、牛奶、鸡蛋、大豆等。原因是这些食物中含有较高的色氨酸,而色氨酸是人体所需的必需氨基酸之一,能够帮助调节和维持身体各种功能的平衡。香蕉是含色氨酸最多的水果之一,而牛奶和鸡蛋中也含有丰富的色氨酸。大豆中富含多种营养素,其中也包括色氨酸。此外,一些富含色氨酸的食物还具有一些其他的营养价值。比如香蕉和大豆都富含膳食纤维,有助于维持消化道的健康。牛奶中含有丰富的钙,可以帮助强化骨骼。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪,可以提供人体所需的能量。因此,多吃这些含量高的食物有利于人体健康。

可以教我做一道菜吗?

可以教我做一道菜吗?

【雪山的躺椅】#我最拿手的菜#

作为一个家里有三个娃的妈妈??,做饭当然是每天生活的重中之重。既要照顾到每个孩子的口味,更要兼顾到每天的营养摄入是否均衡,如何做出一顿色香味俱全的美味饭菜,就是我每天睁开眼睛就要认真考虑的事情,几年下来也算是练就了一身不算过硬的本领????。因为我家娃都爱吃肉,所以对肉类美食研究的多一些,今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子。

这是我做的丸子,数量多了一半,得叫八喜丸子了,????中间特意做了一个大个的,有点众星拱月的感觉喽!话不多说,赶紧把我的心得体会告诉大家。

一:选材料。肉要肥瘦相间的五花肉,最好是三分肥七分瘦,就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛????,这样的比例做出来的丸子才软硬合适,鲜美无比。标准的五花三层肉??二:做肉馅。不要机器绞,切成小肉粒稍稍一剁就成,加入盐,老抽,鸡蛋,葱姜花椒水,香油顺时针搅拌上劲,最后加入合适的面粉拌匀,两手交替团出丸子的形状备用。大小随自己心意?三:炸定型。宽油烧至五成热,即拿一根筷子放进去,底部出现小泡就是合适的油温了。两手沾点淀粉水,让丸子在手中来回倒几次,把淀粉水均匀粘在丸子上再入锅炸,其目的是让丸子快速定型,炸制表皮金黄捞出备用。表皮金黄,色泽光亮??四:上锅蒸。热油炝锅,放入味极鲜,温水,少许盐,倒进放好丸子的盘中上锅蒸十五分钟,出锅摆盘就大功告成了。再配上一盘红梅白雪,就完美了。红梅白雪,甘甜可口

对了,炸丸子时一定要小火;拌肉馅时加上些藕末味道更好呦!????

看完我的文章,大家都学会了吧,赶紧来做一做吧!

家常卤牛瘦肉的简单做法

家常卤牛瘦肉的简单做法

最简单的卤牛腱子肉的用料

牛腱(2个)800g姜1块蒜瓣3瓣花椒20粒桂皮1块干辣椒8个八角2个丁香5粒甘草5片陈皮1片高度白酒(二锅头)适量生抽2汤勺老抽适量盐4勺(卡士酸奶小勺)冰糖或白糖一块或1勺

最简单的卤牛腱子肉的做法步骤

步骤1

香料洗净,干辣椒切段。

步骤2

牛腱子肉洗净,滤水。

步骤3

将牛腱子肉、香料放入压力锅内,加入白酒、老抽、生抽、盐、糖,加入刚好没过牛腱子肉的水,压力锅自选保压,45~50分钟,喜欢韧一点的45分钟,喜欢烂一点的50分钟。

步骤4

将压好的牛腱子肉取出,完全放凉后切片。

步骤5

将卤水过滤,取一小碗,放入少许卤水、生抽、蒜泥、辣椒粉、花椒粉,调匀即可做蘸水。

步骤6

切好的卤牛腱子肉,配蘸水,用来下酒正好。也可以用来做卤牛肉面、卤牛肉粉的菜码。

如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。