牛肉和脆柿子在一起吃会怎么样 牛肉柿子家常做法
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牛肉柿子家常做法
1/9把牛肉洗净，切块，打水焯，柿子切块备用。
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2/9备好的小料姜，蒜，八角，葱。
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3/9起锅放入适量的油，五到六成热放入葱，姜，八角，蒜。爆出香味。
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4/9放入牛肉炒出香味。
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5/9在放适量的生抽，然后再放柿子。
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6/9把柿子炒出水份。
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7/9加入清水莫过食物，大火烧开转至中火炖一小时左右。
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8/9出锅前撒上香菜，葱末，鸡精，适量的盐即可。
牛肉柿子的家常做法
1将牛肉切块焯水
2将西红柿去皮切块，葱姜蒜切片备用
3起锅，放入适量油，放入葱，姜，蒜，八角爆香。
4放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。
5放入备好的西红柿块。加入一点点的糖
6翻炒至西红柿变软出水。
7加水。
8大火烧开，转文火慢炖一个小时左右即可，加入适量的盐和鸡精即可。
柿子炖牛肉最正宗的做法
材料
主料：牛肉500克
配料：菠萝100克，西红柿100克，水发银耳30克
调料：料酒15克，番茄酱30克，精盐1克，白糖20克，醋5克，鲜汤600克，香油10克
做法
1、将菠萝切块。西红柿切块。牛肉切小方块。
2、牛肉块入沸水锅中焯透捞出。
3、茄酱、鲜汤、精盐调匀，下入牛肉块，小火煲至牛肉熟烂。
4、下入白糖、醋、菠萝、银耳、西红柿再烧开，加香油即成。
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