桂皮可与牛肉一起炖，桂皮炖肉做法
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桂皮炖肉做法
工具/原料
主料：牛肉500克，土豆、胡萝卜各1个，桂皮3克辅料：葱段、姜片、料酒、老抽、白糖、盐各适量
方法/步骤
1/6
牛肉洗净，切块;
2/6
土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切滚刀块
3/6
锅中加适量清水，放入牛肉、葱段、姜片、料酒，大火煮沸
4/6
改小火炖至牛肉七八分熟，捞出牛肉
5/6
另起一锅，加适量开水，下牛肉、土豆、胡萝卜、桂皮、老抽、白糖、盐大火煮沸
6/6
改小火炖至所有食材熟烂即可
炖牛肉最佳香料
最佳香料是香叶。
做法如下：
食材:牛肉800g牛板筋400g葱，姜，辣椒少许，肉蔻，草蔻，香叶，百果，丁香，王守义13香，还有炖肉料。
1.牛肉冷水浸泡一小时，然后冷水下锅，开锅后煮出血沫，再冷水冲洗，不清理干净血沫，特别腥。
2.用白糖炒出糖色，牛肉上糖色，烧出来颜色特别好。
3.陶土锅内放入牛板筋，牛肉，把料包放进去。
4.再放入50g白糖，生抽，甜面酱，料酒，搅拌均匀，选择宝宝粥2小时功能。
5.2小时到了，打开锅盖依个人口味放入适量盐。
6.香喷喷的炖牛肉就做好了。
炖牛肉要不要放胡椒粉
当然是可以的，炖牛肉可以加胡椒粉，胡椒粉的味道特别有利于提味和增进食欲，而且胡椒粉味辛辣，和牛肉搭配特别多完美。但是，归究看个人喜不喜欢这个味道，如果喜欢可以多放一点，不喜欢就少放一点，因人而异，毕竟每个人的偏好不一样，是吧。
桂皮可与牛肉一起炖和桂皮炖肉做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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