牛肉面炖番茄的做法？怎样煮西红柿牛肉面-菲力牛肉网

牛肉面炖番茄的做法？怎样煮西红柿牛肉面

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉面炖番茄的做法，怎样煮西红柿牛肉面这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

番茄牛肉面的做法

番茄牛肉面是一道美味的菜肴，它的做法有很多种。根据美食天下上的一篇菜谱，你可以按照以下步骤制作番茄牛肉面：

准备好主料：牛肉、西红柿和面条。

牛肉洗净切小块，放入清水中浸泡，去除血水。

泡好的牛肉，放入冷水中，加入葱姜、大料、香叶和料酒，煮制。

大火煮开后，撇去浮沫，改小火炖2-3小时，炖到牛肉软烂。

西红柿切块。

锅中放油，炒番茄酱。

然后放入西红柿煸炒出红油。

放入牛肉汤和牛肉，开锅后放入盐和鸡精。

开水下锅煮面条，煮熟后盛碗中备用。

香菜切段备用。鸡蛋煮熟剥皮切开，放在面条上。

将煮好的牛肉番茄汤浇在面条上，撒上香菜即可。

这只是其中一种做法。你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的番茄牛肉面！

怎样煮西红柿牛肉面

番茄牛肉面做法

【准备食材】：

牛腱肉(1条)600g、青葱2-3根、姜片数片、蒜头数个、洋葱1个、红萝卜1条、切块、番茄罐头(也可用新鲜番茄)1罐、辣豆瓣酱(嗜辣者可再增加)2大匙、酱油3-4大匙、冰糖1大匙、米酒4大匙、卤包1包

第一步：取一锅冷水，将一整条牛腱、青葱、姜片、2大匙米酒，开火加热煮滚，转小火续滚约20分钟，盖上锅盖熄火闷约1小时。

第二步：取一锅冷水，将一整条牛腱、青葱、姜片、2大匙米酒，开火加热煮滚，转小火续滚约20分钟，盖上锅盖熄火闷约1小时。

第三步：3牛腱肉切约1公分的厚片。

第四步：在旁的牛肉高汤可先将卤包及切块番茄倒入，置旁备用。洋葱、红萝卜切块、大蒜去皮备用。

第五步：取个炒锅，倒一些油，依序炒香蒜头、切块洋葱，炒香炒软后，加入红萝卜拌炒，再把辣豆瓣酱倒入炒香，个人觉得炒香辣豆瓣酱这个步骤很重要，会更有香气。

第六步：再将酱油、冰糖、米酒、牛肉加入拌炒均匀上色

第七步：将炒好的牛肉加到旁边的高汤锅里，开始炖煮约45分-1小时，熄火盖上锅盖续闷即可。

第八步：要吃的时候再开火加热，再试看看味道够不够，不够的话可以酌量加点盐巴调味。

第九步：撒个面条，淋上牛肉汤，最后洒点葱花。

番茄牛肉汤面应该怎么做

食材用料

牛肉

面条

西红柿

蚕豆瓣

水

油

盐

鸡精

葱姜

酒

白胡椒粉

西红柿牛肉汤面的做法

1.炒锅烧热放油，下葱姜爆香。

2.倒入洗净的牛肉片煸炒，淋点酒去去腥。

3.变色后倒入适量的水盖上锅盖，大火煮沸后小火炖60分钟左右，至牛肉片熟烂。

4.放入蚕豆瓣。

5.盖上锅盖煮熟。

6.再倒入洗净、切块的西红柿。

7.盖上锅盖烧沸。

8.撒点盐和鸡精调味。

9.再喷点胡椒粉，汤就好了。

10.在做汤的同时煮面条。

11.面条断生后捞出，浇上西红柿牛肉汤就行了。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉面炖番茄的做法和怎样煮西红柿牛肉面的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉面炖番茄的做法？怎样煮西红柿牛肉面

番茄牛肉面的做法

怎样煮西红柿牛肉面

番茄牛肉汤面应该怎么做

牛肉面炖番茄的做法？怎样煮西红柿牛肉面相关推荐