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糯米牛肉土豆饼怎么做(土豆饼的做法)

大家好，今天给各位分享糯米牛肉土豆饼怎么做的一些知识，其中也会对土豆饼的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

土豆饼制作方法

香煎土豆丝饼

土豆饼的特点就是外酥内软，而且吃起来的时候我们能感受到非常浓郁的土豆的香味，它的制作方式也是非常简单的，下面我们来介绍一下。

方法:

1、首先我们可以将土豆切成丝状，如果嫌切太麻烦的话，我们可以用工具将土豆擦成丝状，擦好之后再放入适量的盐和葱花调味，根据个人口味来说，我们也可以放入一些花椒粉或者是五香粉

2、这时候我们在电影城内倒入适量的油，等油热了之后，再倒入我们已经做好的土豆丝，用铲子整理一下，然后又将电瓶车的盖子盖上，这样一分钟后打开翻到另一个面，直到煎到两面金黄就可以出锅了。

注意两点:经过上述步骤的介绍，大家可能会感到疑惑，土豆饼为什么不需要放面粉?土豆饼本身就是不用放面粉的，因为土豆丝本身就含有非常多的淀粉，如果我们温度过高，也就是我们加热之后，这样土豆丝的淀粉就会分解，会自然的粘在一起，所以我们根本不用加面粉，第2点就是我们的电瓶车要多放一点油，多煎一会儿，这样土豆丝才会更加好吃。

土豆饼怎么炸

我们上文中所介绍的土豆饼的制作方式是直接放到店名称中间值，其实还有一种炸土豆饼的方式，而且这种炸土豆饼是日本的传统小吃，当我们见到炸土豆饼的外表时可能就会被它的外表所俘虏，让人垂涎三尺。而且土豆在我们的日常生活中是非常普通的一道蔬菜，所以他的做法非常多也非常受欢迎，除了我们可以将土豆做成各种菜肴之外，也能够做成各样的饼状食品。而且土豆的营养价值也很高，我们经常吃土豆的话还能够预防多种慢性疾病，对于我们身体健康来说是非常好的一种食品，当然炸土豆，可能因为是油炸食品，所以不是很健康，但是我们偶尔吃一些，满足一下自己的口感还是很非常好的。

下面我们就来具体介绍一下炸土豆饼的方式，首先我们要将土豆做成泥，做成你的方式就是要将土豆切成薄片，然后放入水中泡个十几分钟，这时候就可以把土豆捞出来了，记住要将水沥干，然后再找一个干净的袋子把土豆放进袋子中扎进，这时候再把土豆放到锅里用，大火煮个15分钟，我们这时候就会发现土豆已经变得非常软了。这时候将土豆碾成泥，然后加一些盐就可以了。

下面我们再将准备好的肉末放在锅里翻炒一下，这里的肉我们可以选择牛肉，也可以选择猪肉，不过因为牛肉的油脂含量比较低，所以做出来的味感比较好，所以我们选择牛肉，然后将这些肉沫和土豆泥一起拌匀就可以了。

这时候我们才在饼外面裹上一层蛋液和面粉，这样我们放到油锅里炸到两三分钟就可以了，当然炸的时候一定要翻一下面，保证两面都可以炸的金黄。

吃土豆饼能减肥吗

土豆的热量是非常低的，虽然土豆可以用油炸的方式制作，可能会造成热量的升高，但是只要我们在日常生活中有其他的比较健康的方式去烹饪的话，他是不会给我们带来多余的热量的，而且会有非常高的营养价值，所以我们不用担心土豆的热量问题。

土豆饼怎么做

1、土豆肉饼。

原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.

制法:1、将土豆削皮,煮熟研成泥。

2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

2、土豆丝煎饼

1、大土豆两个削皮切丝，葱切末

2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）

3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面

4、土豆熟后即可盛盘

3、煎土豆饼

1.土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.

2.用厨房纸或布压干土豆里的水分.

3.加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.

4.小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.

5.最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.

平底锅烧热下油后,把适当土豆丝放到上面,压扁煎到两面金黄为止.

以上是1--2人分量.

回答者：ishihou-秀才三级1-1312:14

德式土豆

原料：

土豆饼250克、鸡蛋1个、面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。

做法：

1)将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。

2)将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。

3)在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹，呈树叶状。

4)将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。

5)然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成，食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

特点：色黄嫩软、鲜香宜人

意大利土豆饼

意大利土豆饼幼嫩松软，油而不腻，比一般的面饼口感要好。

制作意大利土豆饼的要领：

①准备土豆500克、糯米粉300克、洋葱1000克、虾仁350克、肉末100克、鸡蛋1个、黄酒20克、味精100克、盐75克、胡椒粉5克。

②将土豆蒸熟压成土豆泥；

③取1／3糯米粉用开水烫熟和成团，另2／3糯米粉用冷水和成团，二者与土豆泥揉在一起，将备好的盐、胡椒粉、味精各加入一半；

④洋葱切末，加入虾仁、肉末、黄酒，另一半盐、味精、胡椒粉一同加入拌成馅心；

⑤将揉好的土豆糯米粉团推薄，刷一层蛋液，切成长25厘米、宽20厘米的薄片；

⑥在切好的薄片上涂馅心，然后对折，放入不粘锅中煎熟即可。

土豆饼的做法

土豆饼的做法100种列举如下：

1、土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟；

2、将蒸好的土豆块压成泥；

3、青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈；

4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用；

5、鸡蛋打成蛋液；

6、取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味；

7、锅里放油，烧热后放入洋葱圈；

8、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

文章到此结束，如果本次分享的糯米牛肉土豆饼怎么做和土豆饼的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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