糯米牛肉圆子？珍珠丸子（糯米蒸肉圆）怎么做
大家好，今天小编来为大家解答糯米牛肉圆子这个问题，珍珠丸子（糯米蒸肉圆）怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
糯米肉丸子蒸多久
1.如果丸子像市售的宁波芝麻汤圆大小，大火需要蒸8-10分钟。
2.如果个头再大一圈，就是说里边的馅像宁波芝麻汤圆那么大，外层再裹一层糯米，大小如乒乓球，那么就需要大火蒸10-15分钟。
3.如果内馅是鱼肉、虾肉，或鸡肉，大小如乒乓球，大火蒸10-12分钟。
4.如果内馅是猪肉、牛肉，大小如乒乓球，大火蒸12-15分钟。
牛肉糯米包子馅怎么调
糯米放在水中浸一个晚上，牛肉剁成末，然后再把浸泡过糯米和牛肉末搅拌在一起，再调料，要放姜粉，料酒、盐、糖、生抽、老抽少许，胡椒粉，拌匀即可包了，这个包子蒸出来整条巷子都闻得到香味，另人垂涎欲滴，口水都流出来了，这个牛肉包实在太吃了。
珍珠丸子（糯米蒸肉圆）怎么做
食材清单
五花肉200克、糯米适量、葱1颗、姜1块、生抽2勺、鸡精1匙、料酒1勺、盐适量、白糖适量、胡萝卜1个、木耳5朵
烹饪步骤
步骤1/5
糯米泡2小时
步骤2/5
肉搅沫，加胡萝卜，木耳，所有配料，搅拌均匀。
步骤3/5
锅开，切胡萝卜片，至锅中。
步骤4/5
肉沫丸外裹糯米，开火蒸20分钟。
最后一步
开吃啦！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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