牛肉炖西红柿土豆，土豆炖牛肉正宗做法-菲力牛肉网

牛肉炖西红柿土豆，土豆炖牛肉正宗做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉炖西红柿土豆和土豆炖牛肉正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉炖西红柿土豆以及土豆炖牛肉正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

土豆炖牛肉正宗做法

步骤/方式1

土豆和胡萝卜切滚刀块

步骤/方式2

牛肉洗净切块

步骤/方式3

牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。

步骤/方式4

姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。

步骤/方式5

锅中倒入适量油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。

步骤/方式6

将焯好的牛肉倒入锅中翻炒

步骤/方式7

将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒

步骤/方式8

加入清水，和一勺生抽或者酱油。

步骤/方式9

加入一大勺盐，继续炖15分钟左右。

步骤/方式10

超好吃的土豆炖牛肉就出锅啦

迷迭香西红柿土豆炖牛肉的家常做法

用料

牛腩500g

大土豆1个

西红柿一个

小洋葱2个

姜4片

大蒜3-4瓣

迷迭香1支

干辣椒4个

八角3颗

香叶2片

生抽1汤匙

白葡萄酒2汤匙

番茄膏1茶匙

油

盐

迷迭香土豆炖牛肉的做法步骤

步骤1

牛腩切成2cm左右的小块冷水下锅焯掉血水清净沥干备用

步骤2

土豆去皮切块西红柿切块，洋葱切块大蒜拍扁

步骤3

在锅里倒一点油炒香姜片、洋葱、大蒜、八角、香叶、干辣椒

步骤4

倒入牛腩块炒至稍微焦黄上色

步骤5

加半锅水放入迷迭香小火炖1-1.5小时

步骤6

倒入土豆，西红柿加生抽、白葡萄酒、番茄膏拌匀炖20-30分钟

步骤7

依个人口味适量加盐

步骤8

大火收汁即可

西红柿土豆炖牛肉的做法

西红柿2个牛肉300克土豆2个

辅料

姜片适量蒜适量菜籽油适量料酒2勺生抽2勺洋葱半个盐少量

步骤1

准备好材料

步骤2

先将牛肉切块，热水烧开煮去血水。倒入料酒，生抽适量腌制20分钟

步骤3

将切块的西红柿倒入，油锅中翻炒香。

步骤4

接着放入切块的土豆，姜片，蒜片翻炒至香。

步骤5

最后加入腌制好的牛肉，翻炒出香味。

步骤6

小火翻炒大概5分钟。

步骤7

炒香后的牛肉，接着倒入压锅中，加入适量的水，加入切好的洋葱。水淹没牛肉即可。小火慢煮1小时，起锅加入少许盐就可以啦。

牛肉炖西红柿土豆和土豆炖牛肉正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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