牛肉炖西红柿子 西红柿炖牛里脊肉的做法

牛肉炖西红柿子 西红柿炖牛里脊肉的做法

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西红柿炖牛里脊肉的做法

西红柿炖牛里脊肉的做法

西红柿炖牛里脊的做法

食材

牛里脊550克

西红柿50克

土豆100克

洋葱30克

青椒20克

料酒10克

生抽30克

老抽20克

冰糖10克

盐5克

八角5克

香叶10克

花椒11克

干辣椒10克

葱7克

生姜19克

方法/步骤

牛里脊肉切小块,在凉水里泡半个小时控干血水备用

油温烧热料下锅炒出香味,加入牛肉炒出水分(炒至表皮微黄即可)

加入八角香叶花椒料酒生抽老抽冰糖,西红柿切大块加入中小火炖40分钟

备1个土豆,土豆最后炖3分钟就可以了,汁收完土豆也就熟了

喜欢吃面炖肉的时候做点拉条子拌着吃超级好吃

牛里脊肉炖着比牛腩嫩更好吃

注意事项

可以根据个人口味进行适当调整

牛肉和西红柿怎么炖

牛肉和西红柿怎么炖

西红柿炖牛肉的制作食材:

牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋。

西红柿炖牛肉的做法详细步骤

1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段;

2、菜油烧至5—6成热时,将牛肉炸过捞出;

3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;

4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。

牛肉炖西红柿做法

牛肉炖西红柿做法

牛肉炖番茄的做法如下:

1、葱切段姜切片,准备好香料。

2、取两个番茄去皮后打成泥。

3、将牛肉洗净切块。

4、锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。

5、锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。

6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。

7、将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。

8、炖牛肉时,切好土豆。

9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。

10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。

11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。

12、牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。

关于本次牛肉炖西红柿子和西红柿炖牛里脊肉的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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