牛肉炖西红柿怎么炖(雪花牛肉炖西红柿做法)-菲力牛肉网

牛肉炖西红柿怎么炖(雪花牛肉炖西红柿做法)

大家好，牛肉炖西红柿怎么炖相信很多的网友都不是很明白，包括雪花牛肉炖西红柿做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉炖西红柿怎么炖和雪花牛肉炖西红柿做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉炖西红柿可以加红糖吗

可以适当的加点，一来提鲜，二来上色。但切忌加多了，否则，这样不仅会破坏牛肉炖西红柿的味道，而且还会使人吸收更多的糖分，不能很好的吸收牛肉的营养

牛肉炖西红柿萝卜最正宗的做法

牛肉炖西红柿萝卜最正宗做法如下

1.干红辣椒洗净去籽，大葱切寸段，姜切片。

2.白萝卜洗净切滚刀块。

3.西红柿洗净后用热水浇一下方便去皮，去皮后的西红柿切块备用。

4.锅内放少量的花生油，油热后将切好的西红柿炒至出汤。然后将炒好的红汤转到汤锅中备用。

5.牛腩切块，用冷水浸泡1个小时左右，中途要换两次水直至牛腩不再出血水。

6.泡好的牛腩凉水入锅并加少许料酒去腥，水开后滚一两分钟而后捞出用温水冲洗干净控水备用。

7.锅内放少许油，放入葱段、姜片、八角和花椒爆香。闻到香味后记得将花椒拣出。

8.倒入牛腩，放入干辣椒段，并加适量的老抽和和白糖炒至牛腩出油。

9.放入切好的白萝卜翻炒均匀，将炒好的牛腩和白萝卜转至汤锅中。

10.加适量的热水大火烧开后转小火炖1.5小时左右，出锅前15分钟加老抽调色、盐调味即可。如果不着急好吃关火后继续焖半个小时最好。

雪花牛肉炖西红柿做法

西红柿把气用开水烫掉，切成块，雪花牛肉焯水后，热锅凉油放入牛肉翻炒，加入葱姜八角料酒，开水，西红柿，炖一小时，加入盐，再炖十分钟，出锅前撒入香菜。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉炖西红柿怎么炖和雪花牛肉炖西红柿做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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