牛肉猪血羹，牛肉猪血汤的做法
很多朋友对于牛肉猪血羹和牛肉猪血汤的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉猪血粥的做法
主料
牛血，100克
肉片，100克
辅料
盐，少许
鸡精，少许
姜蓉，适量
料酒，适量
香葱，适量
方法/步骤
1/7，牛血、瘦肉准备好。
2/7，然后把牛血切成小方块，瘦肉切成薄片，然后各放碗中，加适量的姜蓉、料酒、香油搅拌均匀腌制十几分钟左右。
3/7，锅装适量的白粥从新煮沸。
4/7，然后放肉片进去滚1分钟左右。
5/7，再放牛血进去搅拌均匀。
6/7，盖上盖子煮2分钟左右。
7/7，打开盖子撒适量的葱花进去就可以出锅了
胡萝卜猪血和牛肉能一起煮吗胡萝卜猪血和牛肉
可以一起吃，而且还更有营养呢，因为胡萝卜必须要跟脂肪一起吃胡萝卜素才能被吸收，所以说一起吃更有营养。意见建议:在做这些肉类的时候放上一些胡萝卜，山药，土豆等等的东西不仅能够吸油，而且还能够弥补肉类缺乏维生素的缺点。
牛肉猪血汤的做法
工具/原料
猪血1块、牛肉100g、干贝2粒、姜丝2汤匙、白米1米杯。
1、准备工作~牛肉(剁碎,再用一小匙酱油,胡椒粉腌著);白米洗净后和干贝丝、姜丝一起加入内锅中,再加半锅清水,外锅倒进二杯水。
2、跳起后加入已调味的牛肉碎,猪血（切小块）拌匀后,外锅再加入2杯水再煮一次。
3、跳起后再加少许盐调味即可。
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