牛肉锅仔的做法，牛杂锅仔正宗做法
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牛杂锅仔正宗做法
红辣椒100克，辣椒油100克，芝麻酱100克，胡萝卜100克。大白菜100克，植物油10克，大蒜10克，料酒10克，老抽10克。
以上就是全部做法，谢谢参考品尝
牛杂锅仔最正宗做法
原料
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牛杂(500g)
大蒜(2个)
干辣椒(10个)
八角2个
姜5片
花椒少许
料酒2勺
1/牛杂大概一斤大块焯水，可分成三份块！焯水备用
2/焯过水的牛杂洗净，重新锅中加水加姜片炖一小时牛杂软了牛杂出锅备用
3/牛杂汤备用
4/老豆腐切片备用
5/一小撮花椒，十个干辣椒切碎，姜三片葱段，大红袍火锅底料
6/油热关火后，依次加入八角花椒炸香，葱姜辣椒，火锅料煸炒
7/开大火加牛肉翻炒一会，加入煮牛杂的汤，水开加盐调味、加入豆腐
8/炖十分钟
9/盛出小锅撒青蒜苗，架上酒精炉！开吃
10.美味又好吃的牛杂锅仔最正宗做法完成开吃了。
牛肉锅仔怎么做啊
1、主料：牛肉、米饭。
2、辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇。
3、调料：盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒。
4、高压锅内注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分钟左右备用。
5、坐锅点火倒油，下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒，倒入适量炖好的牛肉和汤，大火烧10分钟，水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。
关于牛肉锅仔的做法和牛杂锅仔正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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