牛肉酸菜饺子？酸菜牛肉蒸饺需要蒸多长时间
大家好，今天小编来为大家解答牛肉酸菜饺子这个问题，酸菜牛肉蒸饺需要蒸多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉酸菜馅饺子怎么调馅
牛肉酸菜馅饺子怎么调？
这个问题问得好，配料表：牛肉500克，酸菜250克，花生油10克，盐5克，二合一酱油10克，五香粉5克，耗油5克，首先要把酸菜洗净剁碎，牛肉搅成馅放入盐花生油五香粉，二合一酱油耗油味素酸菜搅拌均匀即可包饺子牛肉酸菜馅饺子做好。
酸菜牛肉蒸饺需要蒸多长时间
盖上盖子，大火蒸15分钟即可。
2、准备材料：牛肉230g、饺子皮500g、酸菜150g、盐5g。
3、第一步使用菜刀把牛肉剁碎，放入盘中。然后把酸菜用清水洗净。盆中放入准备好的盐，牛肉和酸菜，用筷子拌匀。饺子皮拿出放好。然后用饺子皮包住拌匀的馅料，用手包成饺子。把饺子放入锅中，盖上锅盖，使用大火蒸15分钟。时间到后取出，这样就已经完成了。
酸菜牛肉饺子最正宗的做法
用料
酸菜1只，(根据饺子数量定)
牛肉300克
油适量
盐5~6克
生抽2勺
花椒20克
饺子皮若干片
小葱3根
料酒3~5勺
酸菜牛肉饺子的做法步骤
步骤1
先把牛肉剁碎，里面加入油和料酒还有适量的盐，用花椒泡花椒水，只用花椒里面的水，然后把花椒水放进牛肉里，泡一个晚上。
步骤2
第二天把花椒水倒出，把酸菜剁成馅混合牛肉。根据个人口味，可以放些葱。
步骤3
用饺子皮包好。开中小火，放入一些油，把饺子放进去煎。记得要翻面，然后它可能还不是很熟，到上水，不要加太多，用锅盖焖住，闷一两分钟左右，撒上一些葱花。即可出锅
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