牛肉酸菜馅饺子，酸菜牛肉饺子馅的做法-菲力牛肉网

牛肉酸菜馅饺子，酸菜牛肉饺子馅的做法

大家好，关于牛肉酸菜馅饺子很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于酸菜牛肉饺子馅的做法的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉跟酸菜可以包饺子么

牛肉跟酸菜可以包饺子。

主料：饺子皮50个、牛肉(肥瘦)500克、酸菜500克

调料：食盐适量、葱1根、香油20克、植物油30克、姜末适量、十三香一勺、酱油2勺

做法步骤：

1、东北酸菜泡5分钟，洗干净，攥干水分，剁成碎末

2、酸菜比较吃油，肥瘦比例4:6

3、姜末葱末

4、加入所有调料搅拌均匀放一会儿

5、包就简单了，会包什么样就弄什么样的吧

6、煮三个开锅就熟了

牛肉酸菜馅饺子能吃吗

牛肉酸菜馅饺子能吃，制作步骤是牛肉剁成肉馅；葱、姜洗净切末；将肉馅和葱姜末放入盆中加入调料粉顺着一个方向拌匀；酸菜剁碎后与肉馅混合拌匀；面粉中加入一个鸡蛋，然后加适量清水揉成面团；揉好的面团醒发15分钟；将揉好的面擀成饺子皮；包成水饺，入锅中煮熟盛盘即可。

酸菜牛肉饺子馅的做法

酸菜牛肉饺子馅的用料

牛肉600克酸菜400克大葱白1小段(切碎)姜末适量盐适量料酒2勺生抽4勺(2勺炒酸菜2勺腌肉)花生油适量(炒酸菜)白糖3小勺(2勺炒酸菜1勺腌肉)老抽半勺十三香小半勺鸡精适量胡椒粉适量香油1勺淀粉2勺酸菜牛肉饺子馅的做法步骤

步骤1酸菜洗净，泡水1小时后切碎。放入锅中炒干水分盛起。

步骤2锅热放油，可以稍微多一点。步骤3

倒入酸菜翻炒几下加入两勺白糖。

步骤4两勺生抽。

步骤5

继续炒均匀，约1分钟后盛起。

步骤6

把牛肉、大葱白和少许姜一起剁碎后加入两勺淀粉和适量的盐。

步骤7两勺生抽。

步骤8半勺老抽。

步骤9一勺耗油。

步骤10

小半勺白糖。

步骤11少许十三香。

步骤12少许鸡精。

步骤13两勺料酒。

步骤14

少许胡椒粉。

步骤15一勺香油。

步骤16

向一个方向搅拌均匀，腌制半小时。步骤17

腌制的的牛肉加入炒好的酸菜拌匀即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉酸菜馅饺子，酸菜牛肉饺子馅的做法