牛肉丝炒莴笋家常做法莴笋炒牛肉丝怎么做-菲力牛肉网

牛肉丝炒莴笋家常做法莴笋炒牛肉丝怎么做

其实牛肉丝炒莴笋家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解莴笋炒牛肉丝怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉丝炒莴笋家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉炒莴笋怎么炒才好吃

牛肉炒莴笋属于一道家常菜，这是以牛肉和莴笋为主要原料炒制而成的。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作牛肉炒莴笋才好吃。

牛肉炒莴笋的食材：牛肉300克，莴笋100克，芝麻粉、酱油、黄酒、白糖、盐、麻油各适量。

牛肉炒莴笋的做法：

1、牛肉洗净切成薄片，用黄酒腌制一下。

2、莴笋洗净切片。

3、下油热锅，放入牛肉炒至发白，盛出备用。

4、另热锅，放入莴笋翻炒一会，再放入牛肉。

5、放入芝麻粉、酱油、白糖、盐，再滴点麻油翻炒均匀即可。

食用价值：

1、牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。

2、莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。另外，莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。

莴笋炒牛肉丝怎么做

主料：莴笋500克牛肉（瘦）200克

调料：酱油10克料酒15克各适量

莴笋炒牛肉丝的做法：

1.将莴笋去皮切成丝状；

2.然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时；

3.锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅，用大火快炒约1分钟；

4.将牛肉丝从油锅中捞起备用；

5.再将莴笋丝倒入锅内，用大火快炒约2分钟；

6.将炒好的莴笋盛入盘中铺底，将牛肉丝放在莴笋上面即可。

更多莴笋炒牛肉丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/wosunchaoniurousi

牛肉丝炒菜配哪些菜

牛肉丝炒菜可以配芹菜、茭白、香菜、胡萝卜、蒜薹等。

芹菜炒牛肉丝的做法：

1、备好香芹和牛肉丝。

2、把芹菜去老叶，根后切段洗净。

3、热锅倒油，油温7成热。

4、把牛肉丝倒入煸炒至全部变色后捞起。

5、把芹菜倒入，不断的煸炒至出香味后加盐调味。

6、再把牛肉丝回锅，煸炒均匀至芹菜断生后熄火出锅。

牛肉丝炒莴笋家常做法和莴笋炒牛肉丝怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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