咖喱牛肉粉丝汤的做法，咖喱牛腩粉的做法
大家好，如果您还对咖喱牛肉粉丝汤的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享咖喱牛肉粉丝汤的做法的知识，包括咖喱牛腩粉的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
咖喱牛腩汤家常做法
制作材料：
黄牛肉500克，咖喱粉10克，精盐3O克，味精6克，葱25克。
1.将黄牛肉洗净，切成宽12厘米左右的长条，放入水锅内煮2-3小时，待八成熟时，放入咖喱粉再煮约10分钟，把熟牛肉捞出备用。
2.熟牛肉切成薄片，葱切成末。
3.将熟牛肉片20克装入碗内，加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。
咖喱牛肉汤的制作要领：
煮牛肉时先用旺火烧沸，撇净浮后再改用小火煮制。
味香斋咖喱牛肉汤做法
是由鸡汤、蚝油、番茄酱、料酒、水淀粉拌匀而成的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鲍鱼2只、米饭适量、蚝油10克、葱少许、姜几片、番茄酱少许、鸡汤100克、淀粉少许、老抽2滴。
1、烧热一些葱姜水，备用。
2、鲍鱼去壳切花刀。
3、碗中放入鸡汤、蚝油、番茄酱、料酒，搅拌均匀。
4、将鲍鱼放入汤汁中，在砂锅中小火煮五分钟。
5、煮好的鲍鱼捞出，放在盛好的米饭上。
6、汤汁中加入水淀粉，煮至粘稠。
7、盛出浇在鲍鱼和米饭上，完成。
注意事项：
1、要把鲍鱼清洗干净。
2、米饭需要刚出锅的，如果是隔夜的会影响口感。
咖喱牛腩粉的做法
2、牛腩切块，姜切片；葱打结；香菜切末
3、牛肉加入冷水中煮开，加入黄酒煮至酒气消散
4、捞出冲净
5、牛肉重新入锅，加足水量和葱姜煮1小时
6、粉丝泡软，香菜切段
7、牛肉中加入咖喱块、盐煮开
8、再加入粉丝煮熟
9、最后加入香菜段就可以了
关于咖喱牛肉粉丝汤的做法，咖喱牛腩粉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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