茼蒿牛肉做法孕妇？茼蒿和牛肉能一起吃吗-菲力牛肉网

茼蒿牛肉做法孕妇？茼蒿和牛肉能一起吃吗

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茼蒿能和牛肉在一起吃吗

茼蒿和牛肉可以在一起吃。

在食物性味上来看，茼蒿性平、味甘，其中含有丰富水分、纤维素、碳水化合物，多种维生素，矿物质等微量元素，而牛肉同样性平，味甘，其中含有丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素以及钾元素。二者的性味不相冲突，营养成分之间互不冲突，因此可以搭配食用。

常见的有茼蒿牛肉末烩锅饼主料：茼蒿100g、鸡蛋一只、柿子椒一根调料：食盐适量、橄榄油适量做法步骤：1.锅饼切成块，茼蒿、辣椒、葱切段。2.锅中放入少许橄榄油，加葱花爆香，加入茼蒿、辣椒、牛肉粒翻炒。3.炒熟后盛出做卤子。4.锅中加入热水，打个鸡蛋，放入锅饼。（因为有份卤子没有菜，又单独加了一点油菜。）5.开锅后1-2分钟就可以捞出。6.烩饼盛出之后上面加上卤子便大功告成。

牛肉和茼蒿一起吃的好处？

牛肉茼蒿

1、补充营养

牛肉营养丰富，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生素、多种矿物质元素，而茼蒿中同样含有维生素，矿物质，膳食纤维含量也不算少，二者同食，有助于补充自身的营养成分，维持自身生理机能。

2、促进排便

茼蒿中的膳食纤维含量丰富，与牛肉一起适当食用，有利于刺激肠胃的蠕动能力，两者搭配食用，有利于促使粪便排出身体，具有润肠通便的作用，并且可以预防便秘。

3、增强免疫力

茼蒿含有不少的维生素C，可以提升吞噬细胞的吞噬能力，而牛肉富含蛋白质，两者同食可以为体液免疫提供原料，增强肌体的代谢功能和免疫功能，并且其中含有多种矿物质，同样有利于增强自身免疫力。

茼蒿和牛肉能一起吃吗

茼蒿和牛肉能一起吃，常见的有茼蒿牛肉末烩锅饼

主料：茼蒿100g、鸡蛋一只、柿子椒一根

调料：食盐适量、橄榄油适量

做法步骤：

1.锅饼切成块，茼蒿、辣椒、葱切段。

2.锅中放入少许橄榄油，加葱花爆香，加入茼蒿、辣椒、牛肉粒翻炒。

3.炒熟后盛出做卤子。

4.锅中加入热水，打个鸡蛋，放入锅饼。（因为有份卤子没有菜，又单独加了一点油菜。）

5.开锅后1-2分钟就可以捞出。

6.烩饼盛出之后上面加上卤子便大功告成。

茼蒿能和牛肉一起吃吗做法是怎样的

茼蒿能和牛肉一起吃。

牛肉的营养价值：牛肉以含蛋白质为主，含人体必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白质20.1克、脂肪10.2克、烟酸6毫克、钾378毫克，还含有维生素B1、维生素B2、维生素A和钙、磷、铁等，牛肉所含的特殊成分为肌酸、黄嘌呤、次黄质、牛磺酸。

茼蒿的营养价值：茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，每100克含水分95.8g，蛋白质0.8g，脂肪0.3g，碳水化合物1.9g，粗纤维0.6g，灰分0.9g，胡萝卜素0.28mg，维生素B10.01mg，维生素B20.03mg，尼克酸0.2mg，维生素C2mg，钙33mg，磷18mg，铁0.8mg，钾207mg，钠172mg，镁19.6mg，氯240mg。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。

从两者的营养成分来看，茼蒿是可以和牛肉一起吃的，不存在食物相克的现象。

茼蒿牛肉汤

原料：茼蒿适量、牛肉适量、蒜头油适量、盐适量、植物油适量

做法：

1、茼蒿洗净，牛肉切丝。

2、锅里烧开水。

3、加入牛肉丝煮开。

4、烧开后加入茼蒿和适量蒜头油及植物油，烫软茼蒿。

5、茼蒿烫软之后加盐调味即可。

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