酱牛肉汤卤鸡蛋莲藕，卤肉的种类
各位老铁们好，相信很多人对酱牛肉汤卤鸡蛋莲藕都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酱牛肉汤卤鸡蛋莲藕以及卤肉的种类的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
卤肉的种类
卤鸡蛋丶卤猪耳朵丶卤猪头肉丶卤猪蹄、卤牛肉丶卤鸡头丶卤海带、卤莲藕丶卤鸡胗丶卤鸡肠丶卤鸭脖丶卤猪脚丶卤鸡
热卤藕家常做法
主料：
藕2-3节
辅料：
卤水适量
配料：
芝麻油适量
做法：
1.准备好2-3节藕，削皮洗净备用。
2.将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。
3.将藕切段，方便卤制。
4.将卤水倒入锅中，将切段倒入卤水中烧煮。
5.让卤水烧煮沸腾，卤汁充分沁入藕断中。
6.烧煮中发现这次的藕有点大，不太容易入味，重新将中间大些的藕段再次进行了切半处理。
7.继续烧煮，直到锅内的卤汁完全收干。
8.将卤好的藕装盘。
9.想吃的时候，可以将卤藕切片装盘，淋上芝麻油
卤牛肉的卤水可以卤藕吗
卤牛肉的卤水不可以再卤藕啦，因为卤牛肉的卤水里面，会有一股腥臭味，比较新，然后也会有一些牛肉的血水在里面，这样卤出来的藕比较不好吃，容易串味。
关于酱牛肉汤卤鸡蛋莲藕到此分享完毕，希望能帮助到您。
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