洋葱土豆牛肉末做法好吃?牛肉土豆洋葱怎么做

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牛肉土豆西红柿洋葱汤的做法

牛肉土豆西红柿洋葱汤的做法

用料:牛肉适量土豆1-2个洋葱1个胡萝卜1-2根盐少许

方法:

步骤1

牛肉切小块,焯水,冷水洗干净,放高压锅或炖锅先煮软烂点

步骤2

胡萝卜去皮切块

步骤3

洋葱切块

步骤4

西红柿切块

步骤5

土豆切块

步骤6

牛肉或牛腩切小块,胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱全部切大块或切丁,我用的牛排骨的腩肉,煮好吃起来特别嫩,牛肉焯水,冷水洗几遍,放高压锅煮20分钟左右,开盖去油,分别加入胡萝卜、土豆煮软烂再加入洋葱、西红柿,这样出来的汤色比较清淡,如果想吃浓郁点,可以将西红柿切碎或打烂,其他材料切细粒,煮出来就比较浓郁一些,调理我只加了少许盐,看个人喜好可以加鸡精、葱花、姜、香菜之类。

牛肉土豆洋葱怎么做

牛肉土豆洋葱怎么做

需要准备以下食材:

牛肋条肉500克、土豆250克、花生油50克、盐2克、姜片5克、八角5克、桂皮5克、花椒适量、洋葱半个、啤酒适量、红椒半个

烹饪步骤

土豆洋葱炖牛肉的做法

牛肉切块放冷水中焯,去血沫

焯好沥干水(焯的时间两三分钟即可

洗净材料去皮

土豆洋葱菜的做法和东北乱炖差不太多,不是很考究刀工,葱切段,蒜拍好,辣椒切丝,土豆切块,洋葱切大丁,姜切片。

葱姜蒜八角入锅(热油后炒两分钟

加入焯好的牛肉(翻炒三分钟)

底层肉中层洋葱,上层土豆,加水啤酒加入炖

出锅

番茄土豆洋葱牛肉汤怎么做

番茄土豆洋葱牛肉汤怎么做

菜系及功效:美味粥汤

番茄土豆牛肉汤的制作材料:

主料:番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原汤750克,葱姜末,精盐,香油各适量。

番茄土豆牛肉汤的特色:

此汤菜酥软,汤香美,微酸富含维生素C,滋补养人。

1、土豆去皮洗净,切小丁。

2、卷心菜洗净,切小片。番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。

3、汤置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末,投入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫,倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,至土豆酥烂,淋上香油即成。

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