墨鱼牛肉花生汤(牛肉炖墨鱼做法)-菲力牛肉网

墨鱼牛肉花生汤(牛肉炖墨鱼做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于墨鱼牛肉花生汤和牛肉炖墨鱼做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享墨鱼牛肉花生汤以及牛肉炖墨鱼做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉墨鱼粥的做法

1、食材：墨鱼肉一百克，大米三百克，猪肉三十克，白胡椒粉八克，姜汁十五克，葱汁二十克，盐三克，味精少许。

2、把新鲜的墨鱼去掉鱼骨取下鱼肉，用清水洗净，然后切成小丁的样子，再把猪肉也用清水洗好，切成肉丁备用，把大米用清水淘洗干净。

3、把锅中放水，加入切好的墨鱼丁和猪肉丁，再放入白胡椒粉和姜汁以及准备好的葱汁，开火烧开，烧开以后再接着煮制一会，把肉煮到五成熟。

4、锅中的肉有五成熟以后把淘洗好的大米放入锅中，与肉一起煮制，开锅以后可以把火力调小，慢慢的熬，过一个小时左右，锅中的粥就能熬好，这时可以可以入食用盐和少量的葱花进行调味，调匀以后直接出锅装碗，降温以后就能食用。

牛肉炖墨鱼做法

准备食材

墨鱼干150克，牛肉200克，生姜1块，食用油适量，大葱半根，生抽适量，老抽半勺，糖少许，桂皮八角香叶适量，白芷丁香少量，料酒1勺

做法步骤：

1.牛腩切块，墨鱼干泡软去骨撕掉黑膜，切块

2.起锅烧油，入葱姜爆香，加入香料炒香入少量糖炒化。倒入牛肉煸炒至微变色，加入墨鱼干，倒生抽老抽料酒加水没过肉。

3.倒入高压锅内胆，放入高压锅，选择炖肉键。到时间开锅即可。

牛肉炖干墨鱼干吃什么好

烧好的牛肉墨鱼干,可以吃卤肉饭,做烩菜,夹馍,西北人的饭就是这么结实!墨鱼干烧牛肉的用料墨鱼干150克牛肉200克生姜1块食用油适量大葱半根生抽适量老抽半勺糖少许桂皮八角香叶适量白芷丁香少量料酒1勺墨鱼干烧牛肉的做法

步骤1牛腩切块,墨鱼干泡软去骨撕掉黑膜,切块

步骤2起锅烧油,入葱姜爆香,加入香料炒香入少量糖炒化。倒入牛肉煸炒至微变色,加入墨鱼干,倒生抽老抽料酒加水没过肉。

步骤3倒入高压锅内胆,放入高压锅,选择牛羊肉键。到时间开锅即可。

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墨鱼牛肉花生汤(牛肉炖墨鱼做法)