墨鱼牛肉酸菜的做法大全酱爆酸菜墨鱼仔的家常做法-菲力牛肉网

墨鱼牛肉酸菜的做法大全酱爆酸菜墨鱼仔的家常做法

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酸菜墨鱼仔怎么做好吃,酱爆酸菜墨鱼仔的家常做法

食材

主料

墨鱼仔

350g

辅料

油

适量

盐

适量

老抽

适量

料酒

适量

生姜片

适量

酸菜

适量

鸡精

适量

步骤

1.速冻的墨鱼仔化开后洗净，酸菜洗净切段。

2.准备调料

3.锅内水开后倒入墨鱼仔绰水30秒捞起洗净挤干水分

4.起油锅，油温5分肉，下入生姜片和大蒜片爆香

5.倒入豆瓣酱爆香

6.加入酸菜煸炒出香味

7.加入适量开水

8.倒入墨鱼仔，加入适量料酒去腥。

9.煸炒均匀加入老抽上色

10.大火烧开后加入鸡精调味后熄火

11.盛入碗中，撒上香菜末即可

火锅鱼配菜做法大全

鱼火锅也是比较常见的一种火锅，做鱼火锅的时候，也可以放入其他的一些配菜，这些配菜主要是一些新鲜的蔬菜，或者是一些豆制品，或者是一些鱼丸制品等等都是比较常见的，另外一些食用菌，比如说金针菇等等也非常常见，可以根据自己爱好来选择放一些其他的食材，传统的火锅最常见的材料就是牛肉、羊肉，鱼肉火锅可以放的蔬菜也非常的多。

鱼火锅下什么菜好吃

食材用料:葱两根、鱼一条、金针菇两百克、料酒适量、蒜瓣五瓣、豆笙三根、油一百克、盐适量火锅料一百克火锅鱼的做法1.鱼洗净，用料酒，盐，淀粉腌制十五分钟2.蒜，火锅料，花椒，姜，切好，备用3.把葱，金针菇处理好备用4.豆笙切好备用5.用油，将佐料炒香6.加水，将水煮开，加入葱，豆笙，金针菇煮熟7.最后加入鱼，大火煮三分钟起锅8.油烧热，淋到鱼葱丝上

做火锅用什么菜好吃

1、牛肉：牛肉是火锅中不可缺少的食材，将买回的牛肉切成薄薄的肉片，当火锅沸腾时可以直接烫一下就吃，简单方便，而且速度快。

2、羊肉：羊肉在火锅中也是占了很大的一席之地的，大家常常说涮羊肉，就是将切的很薄的羊肉片直接涮一下就直接吃。味道也是非常棒的。

3、牛丸、鱼排、虾饺等：是广大年轻朋友喜爱的，可直接在超市购买，价格便宜还不需要加工。直接倒入煮沸即可食用。

4、香菇、蘑菇等：菌类食材也是非常不错的，放入火锅中即是美味也可以调养汤汁，让汤更加鲜美。

5、土豆、藕、花菜等：这一类的食材也是非常受人们喜爱的，特别是土豆，家里有小朋友的一定会吵着你放土豆的。6、海鲜类：一些如鱿鱼、墨鱼仔等海鲜食材也是可以根据家人喜好来适当购买的。7、每当火锅吃到最后时，人们总会找几片菜叶烫一下吃，所以可以准备一些白菜、生菜等蔬菜类的食材作为最后的结尾了。

家常菜的做法大全