牛肉萝卜汤甜还是咸好，萝卜牛肉是清汤还是红汤好-菲力牛肉网

牛肉萝卜汤甜还是咸好，萝卜牛肉是清汤还是红汤好

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萝卜牛肉是清汤还是红汤好

萝卜牛肉是清汤还好。白萝卜煮熟后的味道比较清甜，和牛肉更加匹配，清汤萝卜牛腩是广东家常菜，牛肉软烂，萝卜利口，带着微微的胡椒香气，是秋冬季节健脾开胃的美食。

白萝卜牛肉汤怎样做,牛肉软烂鲜美,白萝卜熟后甘甜呢

白萝卜牛肉汤怎样做，牛肉软烂鲜美，白萝卜熟后甘甜呢？

牛肉可以搭配的食材比较多，有白菜、蔬菜、胡萝卜、白胡萝卜、马铃薯等食材，在其中白萝卜可以和它清炖，还可以做汤，无论怎样做，亲人都夸非常好吃。并且干起来也省时，免除了解决生牛肉的一个过程。自小也最常见的父亲也会用牛肉与萝卜同搭，在笔者的记忆中，这也是传统搭配的，百吃不厌。尤其是父亲炖的白萝卜牛肉汤，美味极其啊，牛肉酥烂美味，白萝卜蒸后香甜而带上牛肉的香，喝一碗，美满幸福。

俗话说得好，”萝卜发售，土郎中下基层”，“白萝卜赛人参”。由此可见这是受人欢迎普通蔬菜水果，味好营养全面。如今萝卜恰好发售，农贸市场上有一些小的白萝卜也有较大的白萝卜，购买了2只大萝卜回家，吃上好几顿呢，萝卜可炒可汤，较为可口感美，假如你常见土豆炖牛肉，比不上也试一下白萝卜和它同搭的香味，也会给你不一样的味蕾享有。

白萝卜牛肉汤

食物：熟牛肉200克、白萝卜1段、牛肉汤3碗、枸杞子适当、精盐适量熟牛肉切成片，白萝卜切成薄片。假如是生牛肉，牛肉必须泡去鲜血，随后凉水入锅，去白沫子，走红滚一滚，加葱姜、大枣等调料。而萝卜必须切块状，期间添加同炖就可以。这也是熟牛肉，加上的萝卜切成薄片就可以。

取石锅，倒进牛肉汤，添加牛肉、萝卜片，将萝卜片炖熟就可以了。要是没有牛肉汤，白萝卜切成薄片。假如是生牛肉，牛肉必须泡去鲜血，随后凉水入锅，去白沫子，走红滚一滚，加葱姜、可选用骨头汤也可以的。最终可以撒上几颗红枸杞，提色增营养成分。简易爽口，美味不油腻。

牛肉炖萝卜用红萝卜好还是青萝卜好