藕带炒牛肉干好吃吗,泡藕带炒牛肉的做饭
• 阅读 24• 作者 西风语诗
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泡藕带炒牛肉的做饭
牛肉洗净,沥干水份,泡椒洗净,姜去皮洗净切成丝待用大火起油锅,油热后放入姜丝、大蒜爆香,放入一大勺豆瓣酱炒香把牛肉放入翻炒片刻,再放入泡藕带和泡椒快炒淋上少许料酒、酱油、是否放盐亲们看情况而定喔,因为豆瓣酱有咸味倒一点水加盖焖至水分微干,再加入鸡精翻炒即可出锅啦
藕带炒牛肉怎么做好
牛肉切片,姜切丝,葱花切碎备用。在盛牛肉的碗中加入胡椒粉、生粉、酱油、姜丝,用筷子搅拌,腌制一阵。
炒锅中加入花生油烧热,把姜丝放入爆香后加入腌制好的牛肉,待基本熟后翻炒几下。之后再加入备好的酸辣藕带继续翻炒,加少许盐。
最后洒入葱花,翻炒起锅,完成。
酸藕芽怎么炒好吃
食材明细
藕芽200克、莲藕、青蒜、花椒、调和油、盐、蚝油、生抽、醋各适量。
1、藕芽淘洗后清水浸泡,莲藕、青蒜切丝。
2、热锅凉油,爆香花椒、青蒜丝。
3、加入莲藕丝翻炒均匀。
4、放入藕芽翻炒。
5、加盐、生抽、蚝油、醋调味,出锅。
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