藕带炒牛肉怎么炒嫩一点(做法图)-菲力牛肉网

藕带炒牛肉怎么炒嫩一点(做法图)

大家好，关于藕带炒牛肉怎么炒嫩一点很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于美味藕带炒牛肉怎么做好吃又简单,做法图的知识，希望对各位有所帮助！

荷花根儿怎么炒菜食用

荷花根炒菜的方法有好多种：

1、炒藕根的做法步骤1.藕根洗净沥干水份，切段。肉切片或切成肉沫。爱吃辣的可以切点红椒。2.油烧热，肉下锅，翻炒几下和油汁一起马上出锅。炒之前肉可以加盐加酱油腌一会，这样炒出来的肉松软。锅里再放油，先下辣椒，后下藕根，炒一会翻炒，加盐，再翻炒，快熟的时候加入先炒好的肉，一直翻炒翻炒，喷洒一点水，翻炒几下就出锅喽。

2、

泡好的藕带也可以用来炒菜，湖北人的习惯是拿来炒鸡胗。

不过鸡胗不好买，处理起来也费劲，所以我选了五花肉来配泡椒藕带。

爆香的五花肉，分泌出诱人的油脂，和藕带一起炒香入味，酸辣鲜嫩又开胃，一锅米饭都给秒光！

3、泡菜卤500ml泡椒3-5颗藕带200g白醋5ml盐少许

[食谱]

1.玻璃瓶子洗干净后，用沸水煮5分钟，或放入烤箱150℃烤5分钟消毒

若盖子是塑料的，请勿放入烤箱消毒

2.藕带洗干净后，切掉尾部和牙尖，切斜成小段

3.切好的藕带立刻放入水里，加入1小勺白醋，浸泡半小时，接着捞起冲洗一次

加入白醋浸泡，一来可以泡出泥沙，二来防止藕带氧化变黑

4.锅里加水烧开，放入藕带，加少许盐，焯1分钟，捞起放入冰水

5.待藕带凉透后，捞出沥干水分，消毒好的玻璃瓶子装入泡菜卤，加入泡椒和藕带，密封放入冰箱，腌渍一夜以入味

此时再配上一杯冰啤酒，那才叫夏天呀~

不爱五花肉或是想降低热量，可以替换成牛肉，同样好吃绝了！

你吃过有哪些“比肉还好吃”的素菜

吃过有哪些比肉还好吃的素菜？我不是特别喜欢吃肉，不过有些素菜搭配少许的肉一起烹饪确实多了鲜香之味，比单纯的素菜更好下饭。但是还有不少素菜的味道比肉菜好吃，比如地三鲜，不仅色彩鲜艳，营养丰富，味道也很好。虎皮尖椒也要算上一个，还有家常豆腐，酸辣藕带、干煸四季豆等等，这些素菜我个人觉得都要比肉还吃。还有一道非常简单的素菜，从小到大我都喜欢，那就是清炒南瓜丝。不知道有没有小伙伴喜欢吃这道普通的家常菜。

家常豆腐

食材：老豆腐、木耳、青椒、红椒、蒜瓣、豆瓣酱、淀粉水

调味品：盐、色拉油、白糖、生抽、胡椒粉

步骤一：先把木耳加入清水泡发，然后清洗干净撕成小块。青红椒清洗干净切块，蒜切末步骤二：热锅加油，将豆腐改成薄块，放入锅中，中小火煎制两面金黄。

步骤三：锅加底油，放入一小勺的豆瓣酱煸炒出红油，倒入蒜末、青红椒块和木耳翻炒至断生，倒入煎好的豆腐，加入适量的盐、白糖、生抽翻炒均匀后加入少许的清水。

步骤四：焖煮三分钟左右，倒入少许的淀粉水勾芡，最后撒上适量的胡椒粉，大火收汁即可。

美味藕带炒牛肉怎么做好吃又简单,做法图